位於札幌市西區的“拉麵竹間”的美味秘訣在於絕品“白醬油雞肉蕎麥麵”,其特色是使用“水雞”雞湯和只用北海道產雞製作的白醬油熬製的湯頭。|Domingo

位於札幌市西區的“拉麵竹間”的美味秘訣在於絕品“白醬油雞肉蕎麥麵”,其特色是使用“水雞”雞湯和只用北海道產雞製作的白醬油熬製的湯頭。

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位於札幌西區的“拉麵竹間”最受歡迎的菜餚是“白醬油雞肉蕎麥麵”,其“水雞”雞湯、白醬油和麵條的搭配堪稱完美。我們將為您介紹它受歡迎的秘訣,以及熱愛拉麵的店主的特色。

最受歡迎的菜餚使用白醬油,可以帶出雞湯的味道。

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最受歡迎的是「白醬油雞肉蕎麥麵」950日元

Ramen Chikuma 的人氣菜單是「白醬油雞肉蕎麥麵」。湯頭乍看像是鹽味拉麵,但用大量北海道產雞的「水雞」雞湯熬製而成,與白醬油的搭配更是絕妙。

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金黃的雞油更能襯托出它的美味。

與湯頭相配的麵條是中細直麵。口感柔軟順滑,入口即化。麵條較長,可以享受吸食的快感。麵條的煮熟程度恰到好處,與湯頭完美契合。

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您不能訂購硬麵條。

我們也推薦“中華蕎麥麵”,其雞湯和乾沙丁魚湯的搭配非常完美!

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「中華面」950日元

此外,人氣料理之一“中華蕎麥麵”是將本店引以為傲的雞湯和乾鰹魚湯完美融合的“雙拼湯”,其絕妙的平衡和醬油的絕妙搭配是其關鍵所在。

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致敬當地拉麵的限定菜單也很受歡迎

此外,限時供應的致敬「當地拉麵」的拉麵也很受歡迎。 「山形辣味噌拉麵」致敬了山形一家超人氣拉麵店的拉麵,與札幌味噌拉麵有著截然不同的風味。

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「山形辣味噌拉麵」950日圓

向新潟當地拉麵“燕子/三條”致敬的“背脂中華面”也是眾多粉絲期待的菜餚。

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「背油中華面」980日圓

距離地鐵琴似站步行12分鐘。設有停車場,您可以放心開車前來。

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商店前面有兩個停車位,商店左側的第二個停車場有三個停車位。

拉麵竹真店的老闆小林從上班族時期就開始喜歡吃拉麵,他的夢想是退休後開拉麵店。由於種種原因,他提前退休,也考慮過其他工作,但最終決定,既然要開拉麵店,那就趁早吧。他所做的拉麵,凝聚著他在外出用餐過程中累積的豐富經驗,至今仍吸引著許多粉絲。

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售票機

*所有價格均含稅

點 拉麵竹真

■地址:札幌市西區山手3條4丁目2-12松榮大樓1樓 ■營業時間: 週三、週四、週五 / 11:00-15:00、17:00-20:30(最後點餐時間為關門前30分鐘) 週六、週日及公眾假期/11:00-17:00(最後點餐時間為關門前30分鐘) ■週一、週二休息 點擊此處查看“Ramen Takema”的詳情和地圖信息

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作家簡介

拉麵博主 賓雅

我超愛拉麵,在札幌吃拉麵已經有15年了。我每天都會去札幌巡禮,尋找一碗美味的拉麵。我想讓札幌的拉麵文化更熱鬧!為此,我策劃了拉麵活動「札幌拉麵巡禮!!」。我還參與了tvh人氣節目「EXIT的Ayashii TV」的拉麵策劃。讓我們一起在札幌享受拉麵的樂趣吧!

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