位於札幌西區的“拉麵竹間”最受歡迎的菜單是“白醬油雞肉蕎麥麵”，其“水雞”雞湯、白醬油和麵條的搭配非常出色。我們將介紹其受歡迎的秘密以及熱愛拉麵的老闆的熱情。

最受歡迎的是「白醬油雞肉蕎麥麵」950日元

Ramen Takema 的熱門菜單是白醬油雞肉蕎麥麵。湯頭乍看像是鹽拉麵，但其實是用大量北海道雞的「水雞」雞湯熬煮的，再配上白醬油，味道絕妙。

金黃的雞油更能襯托出它的美味。

與湯搭配的麵條是中細直麵。它很柔軟，而且滑順。麵條很長，所以您可以充分享受吸食麵條的快感。麵條煮得恰到好處，與湯完美搭配。

您不能點硬麵條。

「中華面」950日元

此外，其中一款熱門菜單「中華蕎麥麵」是將招牌雞湯和沙丁魚湯混合而成的「雙湯」。完美的平衡和出色的醬油組合使其如此美味。 。

此外，致敬當地拉麵的期間限定碗裝拉麵也非常受歡迎。向山形超人氣店的拉麵致敬的“山形辣味噌拉麵”，是與札幌味噌拉麵風味不同的拉麵。

「山形辣味噌拉麵」950日圓

向新潟當地拉麵“燕子/三條”致敬的“背脂中華面”也是眾多粉絲期待的菜餚。

「背油中華面」980日圓

商店前面有兩個停車位，商店左側的第二個停車場有三個停車位。

拉麵竹間的老闆小林從上班族時代就喜歡吃拉麵，他的夢想是退休後開拉麵店。由於各種原因，他提早退休，也考慮過其他工作，但最後還是決定盡快開一家拉麵店。這道菜體現了他從美食探險中獲得的豐富知識，至今仍吸引著許多粉絲。

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