坦克王國 Maburitto 是位於日高山脈最南端的襟裳岬一側，俯瞰太平洋的餐廳兼農家旅館。這是一家高橋農場經營的餐廳，高橋農場傾注了大量的愛心和關懷飼養著厚積牛，並致力於傳播厚積牛的魅力。不僅可以品嚐到各種美味的厚朴牛肉菜單，也是日本難得一見的可以了解厚朴牛肉的地方。

短角牛的特徵是其棕色外觀和短角。

在牧場和商店的周圍，青草被從太平洋吹來的海風搖曳，吃草的乳牛背後是廣闊的牧場，可以看到大海和襟裳岬的景色。你吃過丹閣牛肉嗎？ 事實上，紅肉的味道很多，而且相當美味。脂肪清爽，但味道濃鬱。

與這樣的美味相反，目前在全國範圍內飼養炭疽牛肉的農民非常少，但在“炭疽王國森戶”您可以品嚐到美味的紅肉=炭疽牛肉。

氣氛明亮、陽光充足的餐廳

我去面試的時候是冬天，但聽說顧客大多是春天和夏天來的。

「短角橫張牛肉蓋飯」（1280日元，不含稅）。筷架上還有牛也很可愛！

「淡閣王國森戶」餐廳的人氣商品是「淡閣牛肉午餐」。可以品嚐到三種部位的「坦克橫張牛肉蓋飯」（1,280日元，不含稅）價格實惠，深受當地常客的喜愛。如果想要為旅行增添光彩的豪華午餐，我們也推薦牛排套餐（2,970日圓起，不含稅），您可以選擇裡肌肉、烤肋排或牛腰肉。另外，還有用厚朴牛尾部精心熬製的湯汁製成的「湯咖哩」（1,060日元，不含稅）等不尋常的菜單。 。

從店裡看到的日落

商店門口的直營專櫃。當然，直接去直營店也可以。

另外，在「丹閣王國森戶」的入口處直接出售肉類。除了厚朴牛肉以外，還可以購買厚朴牛肉漢堡等加工食品。我個人的推薦是「煙肝」！沒有肝特有的氣味，濃鬱的肝味會讓你著迷。切開後即可直接食用，非常適合家庭聚會時的下酒菜。這是一個擁有很多回頭客的產品。

經營高橋農場的高橋先生說：“我希望人們能夠更親近地感受到厚朴牛肉。”

烤肉屋位於餐廳旁邊

最後，如果您要一路前往襟裳並想過夜，我們推薦 Farm Inn。可以前往高橋農場參觀種植的厚牛，晚上與生產者一起燒烤，遠離厚重牛的產地進行旅行。

在農家旅館，您將入住餐廳二樓的日式房間。

作為來自海外的家庭、情侶或朋友的旅行選擇，請記住“Tankaku Kingdom Morito”餐廳和農場旅館。

高橋農場短角王國 Maburitto

■地點：北海道堀泉郡襟裳町襟裳岬406-1 ■營業時間：9:00-17:00（17:00後需預約） ■休館日：週日、週一 點擊此處查看“高橋農場短觀王國 Maburitto”的詳細資訊和地圖信息