可眺望薄野十字路口的奢華位置

BAR&GRILL Splish 位於札幌薄野新地標 COCONO SUSUKINO 直通的 SAPPORO STREAM HOTEL 飯店內。這裡的人氣午餐自助餐即使在工作日也排起了長隊，現場演示的製作方式和當季食材的製作方式豐富多樣，每一道菜都傾注了精心的製作和巧思。在開放式空間裡，您可以享受如同套餐般的自助餐體驗。

可以欣賞示範菜單和北海道飲食文化的自助餐

示範區的卡邦尼面以「Fattoria Bio Hokkaido」的蝦夷砂糖製作

在人氣示範區，您可以品嚐到用札幌起司工廠「Fattoria Bio Hokkaido」的蝦夷乾酪新鮮製作的培根蛋麵，以及口感緊實的烤牛肉（肉的種類每月更換）。此外，北海道的「煤炭、鐵礦和港口食品」區提供來自蘆別、赤平、夕張等煤礦區以及小樽等港口城市的當地美食。它介紹了北海道獨有的飲食文化。

最後享用由我們的糕點師特別製作的甜點和各種配料

品嚐由具有法國料理經驗的廚師烹製的約 25 道菜。

甜點區常備有6-7種由糕點師製作的蛋糕和布丁，以及種類豐富的自助軟冰淇淋和水果。您也可以用玉米片和紅豆餡製作專屬的芭菲。從食物到甜點，這裡都追求完美，無論是與朋友共進午餐，還是犒勞自己，這裡都是絕佳的選擇。

2024年更新的午餐自助餐，人氣爆棚，一訂難求。

札幌克羅斯酒店一樓的餐廳「hache」僅在週六、週日和假日提供午餐自助餐。餐廳於2024年4月重新裝潢後，風格更加時尚，提供以法國技法製作的開胃菜和用餐車送達的主菜。所有菜餚都小巧精緻，透過精心擺盤，您可以享受如同藝術品般精緻的自助餐體驗。

烤牛肉和義大利麵放在餐車上，讓您享受一頓豐盛的晚餐

烤牛肉和肉汁濃鬱醇厚。

除了自助餐形式，您還可以享用烤牛肉和意麵，它們會用餐車直接送到您的座位上，非常奢華。您可以要求烤牛肉的厚度和份量，當然可以再來一份。義面的口感也很紮實，您可以要求份量。

享受甜點和您自己的芭菲帶來的雙倍味道和視覺享受

精心製作的法式菜餚種類繁多

說到自助餐的樂趣，甜點是少不了的。迎賓蛋糕、可麗露、巧克力蛋糕等烘焙點心，都是一口大小，可愛到即使吃飽了也會忍不住想吃。最受歡迎的甜點之一是“我的芭菲”，您可以隨意疊放色彩繽紛的食材和果泥，製作出您喜歡的芭菲。這道充滿藝術感的甜點，您可以選擇不同的口味和外觀，非常適合餐後「再來一份」。

提供各種受歡迎的菜餚，包括水果和火腿沙拉以及時令蔬菜蛋糕。

札幌萬怡酒店於2024年7月在中島公園地區開業。二樓餐廳「Substance」的午餐自助餐自開業以來就備受矚目。亮點在於約20種冷熟食菜單。擁有法國料理經驗的田中主廚大量使用北海道食材，菜餚色彩鮮豔，種類豐富。

廚師的特色是在熱菜單中融合當地和國際美食。

蔬菜雜燴是法國南部的當地菜餚，採用大量北海道蔬菜製作而成

除了蔬菜熟食店，半開放式廚房提供的熱菜也不容錯過。人氣菜餚包括尼泊爾廚師製作的辛辣尼泊爾咖哩，以及迷你庭院漢堡，雖然份量不大，但非常飽腹。我們去的那天，店裡還有一家熟食店，提供改良版的阿伊努菜餚「ratashkep」（一種用野菜和蔬菜混合燉煮而成的菜餚），以及越南沙拉。這些菜色都是田中主廚的獨創之作，他對北海道乃至世界各地的當地美食都充滿熱情。

體驗巴黎歐洲麵包店咖啡館的氛圍

商店內部的時尚氛圍讓人聯想到法國街角的咖啡館或餐廳。

在這裡，您可以感受到在巴黎乃至歐洲各地都備受歡迎的「麵包房咖啡館」的氛圍，悠閒地享用麵包和小菜，以及種類繁多的熟食、沙拉和蘸醬。此外，糕點師精心製作的甜點種類豐富，包括隨季節變化的水果撻和蛋糕，以及輕盈的慕斯和果凍。如果您想度過一段輕鬆又高品質的時光，這份午餐自助餐是您的不二之選。

主餐廳+半自助餐風格的先鋒。內部空間寬敞，配有大窗戶。

La'gent Stay Sapporo Odori 位置便利，毗鄰札幌狸小徑五丁目。在二樓的全日制餐廳“北廚房”，您可以享用包含主菜、甜點和半自助餐的午餐套餐，價格約為 2,000 日元。主菜有五種可供選擇，包括義大利麵、肉類、魚類和特色菜。半自助餐則包含開胃菜、沙拉、湯、麵包、咖哩等等。

提供各種開胃菜和健康飲品

您可以選擇開胃菜式的肉類菜餚和精心準備的沙拉。

首先，從自助餐區選擇一份開胃菜。大約有四種使用蔬菜的冷熱菜餚，您可以根據自己的喜好搭配。此外，飲品區也提供許多健康又受歡迎的菜單，例如自製排毒醋飲料和水果冰沙。羊角麵包、雜糧麵包和法國麵包，都用阿拉丁烤麵包機烘烤，外脆內軟。

雖然是半自助餐，但主菜也不容小覷。

五道主菜每月更換一次，也可能隨著季節變化。

所有主菜都非常豐盛，推薦給想吃義大利麵之類的輕食，或是想吃肉或魚等豐盛菜餚的人。餐後，還會提供道地的甜點拼盤，每個月都會更換。如果這些還不夠，您還可以享用甜點自助餐或辣湯咖哩自助餐來滿足您的胃口。這裡還提供各種紅茶和花草茶，讓您在這份令人滿足的午餐自助餐中享受一段優雅的下午茶時光。

可俯瞰札幌市景的美麗景色和開放式的室內空間

餐廳兼酒吧「SKY J」直通JR札幌車站，位於JR札幌日航酒店35樓，可從150公尺高空飽覽壯麗景色。步入餐廳，即可欣賞開闊的空間和札幌市景的全景。午餐自助餐提供豐富多樣的菜餚，從開胃菜到西餐、中餐和甜點，堪稱「皇家」級。

示範角、道地美食，滿足你的心靈與胃

使用大量北海道食材製作的豐富西式菜餚

自助餐區提供豐富的開胃菜、西式和中式熱餐、麵包、沙拉、甜點等。熱餐以西式和中式為主，全部由飯店廚師現場烹調，保證地道美味。此外，飯店還設有趣味十足的展示區，主廚會在您面前現場製作並奉上每月更換一次的菜單。此外，這裡還提供各種美食，例如可以自己煮麵條的拉麵、可以品嚐新鮮出爐的迷你煎餅以及飯店自製的麵包。

甜點和招待都是一流的

每個月都有不同的主題。照片中是春天櫻花主題的蛋糕。

一口大小的甜點種類豐富，不僅有每月主題甜點，還有烘焙點心，即使是甜食愛好者也能大飽口福。此外，增加800日圓即可享受無限暢飲氣泡酒、紅酒和白酒的套餐，讓您盡情享受搭配美食的樂趣。工作人員會及時補充餐點並收走空盤，服務態度也令人印象深刻。這是一款非常豐盛的午餐自助餐，非常適合紀念。

札幌JR塔日航飯店

■地址：札幌市中央區北5條西2丁目5-5 ■電話號碼：011-251-2222 點擊此處查看「JR札幌日航酒店」的詳情和地圖

自助餐角落周圍是L型開放式廚房。

位於札幌格蘭大酒店（創業於1934年）一樓的「北露台餐廳」（Northern Terrace Diner）氛圍輕鬆，提供以西式料理為主的自助餐。每兩個月更換一次菜餚主題，經典菜餚和當季風味讓您即使多次光臨也能保持新鮮感。這裡是您開啟札幌午餐自助餐之旅的理想選擇。

享用新鮮烹調的食物以及飯店的麵包和蜂蜜吧。

熱菜主要以肉或魚為主，味道不會太濃，吃起來不會膩。

自助餐區提供豐富的冷熱菜色、沙拉、甜點麵包等。此外，還設有現場烹飪區，在開放式廚房現場烹調新鮮食材，提供牛排等肉類菜餚以及西餐。廚師也會在週六、週日和假日供應新鮮切好的烤牛肉。此外，還提供豐富的配菜，包括深受麵包愛好者好評的飯店自製麵包，以及可以品嚐北海道蜂蜜等美味佳餚的「蜂蜜吧」。

也提供飯店品質的糖果以及當地飲料和啤酒。

北海道的靈魂飲品「雪印軟飲勝元」也一定會讓遊客心動不已

札幌格蘭酒店的自助餐推出全新甜點自助餐“THE SWEETS!”，琳瑯滿目的甜點令人垂涎欲滴，令人忍不住想一口嚐遍所有美味。飲品區提供咖啡、茶、紅茶、各種果汁無限暢飲，甚至還有北海道的當地特色飲品「活源」！此外，葡萄酒無限暢飲價格實惠，加950日圓即可享用；此外，北海道限定的經典飲品加1000日圓即可無限暢飲生啤酒。整體搭配平衡，難怪這家經典的飯店自助餐有許多回頭客。

札幌大飯店

■地點：札幌市中央區北1條西4丁目 ■電話號碼：011-261-3311 點擊此處查看「札幌大飯店」的詳情和地圖

*所有價格均含稅。 ※店詳情及菜單價格截至採訪時為止。最新資訊請確認各店舖的官方網站或社群媒體。

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