面向日本海的岩內町，是北海道阿拉斯加鱈魚延繩漁業的發源地。而「金田吉田魚糕店」正是這樣一家僅使用這種阿拉斯加鱈魚，並以自由的巧思接連不斷地創造出獨特魚板的店鋪。

據說不僅是當地人，連遊客也會為了尋覓這獨一無二的味道而特地前來。這究竟是怎樣的魚板呢？讓我們一探究竟。

一進店，其魅力便撲面而來。陳列在宛如日式點心（和菓子）陳列櫃中的各色商品，肯定會讓您驚呼「這也是魚板嗎！？」，徹底顛覆您對魚板的既有印象。各式各樣的形狀，光是看著就令人雀躍不已。

（照片提供：Namara岩內）

最重要的是，每一樣看起來都那麼美味。以帶棒的「魚板棒」（含稅220日圓）為首，還有造型引人注目的「南瓜先生」（含稅130日圓），以及在魚漿中混入新鮮章魚的「章魚卷」（含稅165日圓）等等，每種口味都讓人好奇，忍不住想全部都買下來。
金田吉田魚糕店創造出如此新穎的魚板，但其創業於明治32年（西元1899年）……實際上是一家擁有超過120年歷史的老字號。第一代創始人以加工明太魚卵為業，後來與附近的料理店共同製作魚板，這便是店鋪的開端，其技術至今仍傳承於招牌商品「角燒」（含稅373日圓）之中。
順帶一提，這款角燒放入關東煮等燉煮料理中固然美味，但據說切成薄片沾著山葵醬油吃也同樣美味。此外，例如在頂部照片中堆得像小山一樣的「糰子天婦羅」（10個含稅275日圓），老主顧們會直接當作零食享用，大家似乎都以各自喜愛的方式品嚐。若有機會造訪岩內町，請務必要來這家店看看。琳瑯滿目的商品肯定會讓您眼花撩亂，難以抉擇。

金田吉田魚糕店
地址：北海道岩内郡岩内町御崎1-5
電話：0135-62-0245
官方網站：https://www.kanetayoshidakamabokoten.com/