造訪北海道虻田郡留壽都村時，務必帶回當地的銘菓「元祖味噌饅頭」當伴手禮！這是一款名為味噌饅頭，裡頭卻沒有味噌，甚至還有著不可思議傳說的有趣又美味的日式點心。

販售味噌饅頭的是位於留壽都村的有限公司梅屋。這家點心舖坐落於國道230號線沿線，入口處大大的「みそまんじゅう」招牌非常醒目，讓人一眼就能找到。
味噌饅頭的主要原料是經過精挑細選的十勝產紅豆、小麥粉、米粉、黑糖和砂糖等。您可能已經發現，原料中完全不見「味噌」的蹤影。不過，它的外觀確實如其名，散發著一種味噌般的色澤與感覺。
嚐一口，Q彈的外皮與綿密的紅豆沙內餡融合出樸實的古早味，讓人回味無窮。而且一口一個的大小，吃起來非常方便，會讓人忍不住一個接一個地吃下去。店家堅持不使用任何添加物，這一點也讓人吃得非常安心。作為一款日式饅頭，它採用獨立包裝，非常適合作為伴手禮。復古的包裝設計也別具魅力，相當吸引人。
話說回來，這款味噌饅頭還有個神奇的傳說。據說在明治後期，第一代店主在留壽都村經營大福生意時，一位滿頭白髮的雲遊僧人順道拜訪，並將味噌饅頭的作法傳授給他。僧人留下一句：「將這個與大福一起製作，必定能讓辛勤開墾的農民和旅人們感到欣喜。而且營養十足。」
店主遵循僧人的指點，同時製作大福和味噌饅頭。果不其然，當時路過的馬車夫們紛紛在老店歇腳，靠著大福和味噌饅頭填飽肚子，再繼續踏上翻山越嶺的旅途。
至今，味噌饅頭依然傳承著古老的製作方法。如前所述，由於不含任何添加物，賞味期限較短，夏季為2天，冬季為3天，敬請留意。不過，冷藏可保存1週，冷凍則可保存1個月以上。

據說裹上一層薄薄的麵衣油炸後也別有風味，您不妨也來發掘一下自己最喜歡的吃法吧。

＜みそまんじゅう本舗 有限会社梅屋＞
地址：北海道虻田郡留壽都村字留壽都53番地1
電話：0136-46-3450