食後のデザートには『冷燻チーズケーキ』を

焼き上げ後に冷燻を施したバスクチーズケーキは、しっとりとした口当たりを楽しめる大人から子供まで大人気メニュー。『冷燻コーヒー』もほのかに燻製香が漂いますが、コーヒーの風味を打ち消さない絶妙なバランス。

ドイツの田舎のカフェをイメージした落ち着いた店内には、ペットと同伴で食事が行えるテラス席も用意されています。ハンバーガーなどはテイクアウトも可能なのも嬉しいところ。

晴れた日はテラス席でゆったりと過ごすのも◎

また、レストランの隣にあるお土産エリアでは、『冷燻マヨネーズ』や『冷燻オリーブオイル』など人気の冷燻商品を買うこともできます。

大人気『十勝魔法のマヨネーゼ』は、PLAIN、YUZU、CURRYの3種類のフレーバー

フェーリエンドルフの冷燻はどれも優しい薫香で、食材本来の旨味や風味の手助けをするようなアクセントに。燻製の強い香りが苦手な人でも食べやすく、燻製が好きな人にも飽きずに食べられると好評なのもうなずけます。

ぜひ今度の休日は中札内までドライブへ、家族や恋人と一緒に冷燻の魔法を味わってみてはいかがでしょうか？

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