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我流麺舞飛燕

札幌の『我流麺舞飛燕』は、鶏白湯と札幌製法を融合させた独自のラーメンで人気です。1番人気は､自慢の鶏白湯と魚介を合わせた「魚介鶏塩白湯」。自慢の鶏白湯と鰹主体の魚介出汁を合わせた、飲み口スッキリなスープが特徴。さらに、「我流札幌ラーメン飛塩」は、宮城県の森林鶏を使用した濃厚な鶏白湯スープとラードで炒めた野菜が絶妙にマッチ。さらに、希少な小樽地鶏を使用した中華そばや、毎週金曜日限定の味噌ラーメンも見逃せません。