“ARINCO MOU DASH”读作“Arinko Mō Dasshu”。乍一看，你可能不知道这是一家什么店吧？其实，它是位于小樽的一家超人气咖啡厅。而且，菜单上蛋包饭的种类丰富到会让人误以为是蛋包饭专卖店。这次，我就探访了这家令人充满好奇的店。

沿着小樽的船见坂往上走，就能看到一栋三角形屋顶的建筑。这里就是这次要介绍的咖啡厅“ARINCO MOU DASH”。

这家店于2015年开业，2021年搬迁至现在的位置。据说，新店开业的日子是令和3年3月3日，是个“3”连号的日子。

店内以白色为基调，给人一种非常干净、可爱的印象。店的一角偶尔还会售卖饰品、杂货和蔬菜。

一进门右手边，就陈列着看起来非常美味的“今日玛芬”（含税320日元起）。不仅可以在店内享用，也可以外带。种类每日更换，每天都在店里新鲜烘焙，通常会摆出5种左右。

照片上从上顺时针方向依次是“伯爵茶草莓马斯卡彭”、“巧克力香橙”、“焦糖香蕉”和“红豆黄油马斯卡彭”。外皮酥脆，内里湿润，大块的食材满满，吃起来非常有满足感。如果当早餐吃，一定能让你从早晨起就心情愉快！

而ARINCO MOU DASH的招牌菜就是蛋包饭。用蛋皮包裹得圆润的蛋包饭，外观精美，让人感受到厨师精湛的技术。

其中，“番茄酱蛋包饭”（含税780日元）是怀旧的正统派！但同时也有创意蛋包饭和芝士焗蛋包饭等新奇的种类，蛋包饭爱好者们绝对不容错过。

吃完怀旧的蛋包饭后，来一份这样的甜点怎么样？它的名字叫“怀旧布丁”（含税380日元）。与一度流行的入口即化布丁截然相反，这是一款口感扎实的布丁。微苦的焦糖也让人感到一丝复古和怀念。

话说回来，为什么会取这么一个独特的店名呢？我向店员询问，得到的回答是：“其实是先有的店名，灵光一闪想到的。”据说，店主脑海中突然闪现出“ARINCO MOU DASH”这个词，就想开一家叫这个名字的店。

就这样诞生了如此美妙的咖啡厅，真是太有趣了。