屋顶很亮，鲤鱼在漂浮♪ 5月5日是儿童节和端午节。端午节期间，人们会吃“柏麻糬”来祈求孩子们健康成长，但在北海道则供应“倍子麻糬”。这次我们要介绍的是倍小饼的由来。

最初，山形县有一种名为“鲸麻糬”的当地糕点，后来传到北海道，并在那里独立发展，形成了现在的形式（*有些地区也称为倍古麻糬）。久吉拉麻糬。

在北海道，人们普遍认为它主要出现在端午节，但也经常被视为春分、元旦和仪式场合的祭品。

北海道的倍小饼一般有白色和黑色两种颜色，形状像叶子，但形状也有很多变化，甚至还有牛形状的倍小饼！

由于 Bekomochi 的形状像一头牛，许多人认为这个名字来自“beko”这个词，因为它的黑白配色方案，意思是牛，但这个名字也来自红糖。有几种理论，包括一种理论。因龟甲纹的混合部分看起来像龟甲纹而得名。

对了，制作方法是在米粉中加水和糖，揉匀，放入木模中，成型，蒸熟。这个名字是因为它是用这种米粉制成的吗？还有一种理论认为倍小饼口感有嚼劲，甜味柔和，给人一种怀旧的感觉，在北海道的超市和日式甜点店可以以100～130日元左右的价格买到。

“倍小饼”是北海道相当常见的一道菜肴。如果你还没吃过，来北海道时不妨尝试一下！