正因海产新鲜才得以诞生!钏路发源的“炉端烧”【邪神与厨二病少女X 迷你动画合作企划(7)】|Domingo

正因海产新鲜才得以诞生!钏路发源的“炉端烧”【邪神与厨二病少女X 迷你动画合作企划(7)】

美食

连载

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钏路市

这次要介绍的是钏路的“炉端烧”。和上次的带广猪肉盖饭一样,光是看着就让人垂涎三尺...


动画里出现的炉端烧,看起来真的非常美味呢!炉端烧是指用炭火烧烤新鲜海鲜的料理方式。据说海鲜炉端烧就发源于钏路。有些店是由厨师负责烧烤,也有些店是让客人自己动手烤。

将现捕的海鲜用炭火细细烧烤,不仅能锁住鲜美的精华,更能保留其多汁的口感。正因为钏路是全日本渔获量数一数二的港都,这种能将食材的优点发挥到淋漓尽致的海鲜炉端烧才会在此扎根,这或许是理所当然的吧。

除了海鲜,肉类和蔬菜也可以在同一个围炉里烧烤,让人不知不觉就多喝了几杯。而且最棒的,莫过于炉端烧所营造出的温暖氛围!

美味的料理配上美酒,很容易就能和店员们打开话匣子,在一种宾至如归的氛围中享受美食。说不定还能打听到一些对旅行有帮助的当地人才知道的信息呢!

<照片提供>
钏路市政府

<采访协助>
钏路市政府 观光振兴室
地址:北海道钏路市黑金町7丁目5番地
联系电话:0154-31-4549
钏路・阿寒湖官方网站:https://ja.kushiro-lakeakan.com

关于『邪神与厨二病少女X 迷你动画(北海道篇)』

北海道未来笔记

在7月正片播出之前,北海道文化放送从4月6日起开始播出“迷你动画(北海道篇)”!影片中,造访了北海道各地的邪神酱一行人,以及熟悉北海道的初音未来将会登场。该影片与介绍北海道魅力的媒体“Domingo(Crypton Future Media)”合作,观众可以进一步了解影片中介绍的市町村的更多魅力。

播出电视台:北海道文化放送(UHB)
时间:2022年4月6日(周三)26:10起每周播出
※首播推迟10分钟

『邪神与厨二病少女X』官方网站请点击这里

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