![“炉端烧”因钏路的海鲜新鲜而得名。 [Dropkick on the Devil x Mame 动画合作 (7)]｜Domingo](https://p1-634a4370.imageflux.jp/w=768,f=webp:auto,q=78/https%3A%2F%2Fdomingo.ne.jp%2Fwp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2022%2F05%2F2c390d5dc3ca3fb0bb5edeb7abb386a0.jpg)
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这次我们要介绍的是钏路的“炉端烧”。光是看着带广的猪肉盖饭就让我饿了......
动画里出现的炉端烧看起来真的非常美味！炉端烧是一种用木炭烧烤新鲜海鲜的方式。据说海鲜炉端烧起源于钏路。有些餐厅会由厨师为您烧烤食物，但也有餐厅可以让顾客自己烧烤食物。
将刚捕捞的海鲜用炭火慢慢烧烤，使味道浓郁，且不失多汁。钏路的捕鱼量在全国名列前茅，因此，能够充分发挥食材精华的海鲜炉端料理的确立也是理所当然的。
不仅海鲜，连肉类和蔬菜也在同一个炉子上烧烤，这会让你喝比平时更多的酒。最棒的还是炉端烧营造的温馨氛围！
随着食物和饮料的供应，您可以轻松地与工作人员交谈，自然而然地会有宾至如归的感觉并享受在这里的时光。他们甚至可能会为您提供一些对您的旅行有用的当地信息！ ？
<照片提供> 钏路市政府
<采访合作> 钏路市政府观光振兴室 地址：北海道钏路市黑金町7-5 联系方式：0154-31-4549 钏路阿寒湖官方网站： https://ja.kushiro-lakeakan.com
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