广尾町“故乡工作假期”体验记:在北海道遇见自然的恩惠与独特的人们|Domingo

广尾町“故乡工作假期”体验记:在北海道遇见自然的恩惠与独特的人们

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广尾町

北海道广尾町有一个名为“故乡工作假期”的制度,可以让人在体验当地第一产业的同时在此地旅居。这次,我将为大家介绍我——一名东京农业大学二年级学生,在广尾町的“菊地农场”实习11天的“广尾好时光”。

前言

我是一名热爱旅行的东京农业大学二年级学生。我想利用长假去接触自己完全不了解的地方、人、食物和文化,此时,“故乡工作假期”这个项目深深吸引了我。通过参与当地居民的“日常”,我获得了许多光靠观光无法得到的邂逅与发现。而这些邂逅、发现和经历,都将成为我一生的财富。

我这个来自神奈川县的大学生,希望通过分享我参加“故乡工作假期”的经历,来报答在广尾町照顾过我的每一个人。

接触第一产业,广尾町的“故乡工作假期”

这次我叨扰的是“菊地农场”。他们怀着“希望人们能亲近牛”和“希望更多人来到广尾町”的想法,从事着从牛奶生产到第六产业化(加工销售)的一条龙服务。我主要的工作是协助加工品的制造、为关东地区的展销会做准备,此外还体验了喂食谷物饲料和挤奶。

我原以为挤奶是件重复单调的工作,但每头牛的乳房长度和朝向都各不相同,有不爱挤奶的牛,也有不情不愿过来的牛。菊地先生说“牛和人很像”,我总算理解了。

牛

养牛、挤奶。看似日复一日的酪农工作,却像人一样,每头牛都各不相同。我发现,这是一份变化无穷的工作。

挤奶

此外,土生土长的广尾渔民保志先生还教了我“晾晒昆布”。将比自己身高还长的昆布,利用离心力甩开并晾晒。晾晒昆布是渔民的工作之一,但感觉又和农活有些相似,有种奇妙的反差感。晒干的昆布散发着淡淡的海水味。

晾晒昆布

除此之外,我还参加了十胜神社的祭典,开车去了道之驿和襟裳岬,泡了温泉,体验了鹿角加工和料理教室等,每天都过得非常充实,接触了许多广尾町的饮食与自然。能够体验到平时难以接触的第一产业,我认为这种多样性正是广尾町故乡工作假期的最大魅力。

住宿地是北海道内外人士汇集的“Seaside House”

我住的地方是广尾町农林课管理的“Seaside House”,一个集共享住宿与共享办公空间于一体的合宿式设施。这里聚集了许多人,有从事地区建设的人,也有来自北海道外的访客。

非常方便的是,这里提供租车服务,所以我可以自由地去采购。只要会开车,就能自由行动,非常舒适。购物的话,开车10分钟左右就有超市、药妆店和便利店。此外,浴室、洗衣机、厨房、冰箱、吹风机等日常生活所需一应俱全。

自己做饭

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