홋카이도 히로오초에는 '후루사토 워킹홀리데이'라는 지역 1차 산업을 체험하며 체류하는 제도가 있다. 이번에는 도쿄농업대학에 다니는 대학교 2학년인 제가 히로오초의 '기쿠치 농장'에서 인턴으로 일했던 11일간의 '히로오의 날들'을 소개합니다.

시작에 앞서

저는 여행을 좋아하는 도쿄농업대학에 다니는 대학교 2학년 학생입니다. 장기 방학을 이용해 전혀 몰랐던 장소와 사람, 음식, 문화를 접하고 싶다고 생각했을 때 매력적으로 느껴진 '고향 워킹홀리데이'에 참가하게 되었습니다. 관광만으로는 얻을 수 없는, 그곳에 사는 사람들의 '일상'에 관여함으로써 많은 만남과 발견을 할 수 있었습니다. 그리고 그 만남과 발견, 경험은 평생의 추억이 될 것입니다.

가나가와현에서 온 대학생인 제가 '고향 워킹홀리데이'에 참가한 경험을 많은 분들과 공유함으로써 히로오마치에서 함께 해주신 분들에게 보답할 수 있으면 좋겠다고 생각합니다.

1차 산업을 접할 수 있는 히로오초의 '고향 워킹홀리데이'

이번에 제가 도움을 받은 곳은 '소를 친근하게 느꼈으면 좋겠다', '히로오초에 많은 사람들이 왔으면 좋겠다'는 생각으로 우유 생산부터 6차산업화까지를 담당하는 '키쿠치 농장'입니다. 주로 가공품의 제조 보조와 관동지역에서의 행사 준비, 곡물사료 급여와 착유도 체험했습니다.

착유는 같은 일을 반복하는 줄 알았는데, 소에 따라 유방의 길이와 방향이 제각각이고 착유를 싫어하는 소도 있고, 마지못해 착유를 하는 소도 있다. 키쿠지 씨가 '소는 사람과 비슷하다'고 말한 것도 납득이 갔다.

소를 키우고 우유를 짜는 것. 같은 반복처럼 보이는 낙농업이었지만, 사람처럼 한 마리 한 마리 다 다르고, 변화가 끊이지 않는 일이라는 발견이 있었다.

또한 히로오에서 태어나 히로오에서 자란 어부인 보시 씨에게 '다시마 말리기'를 배웠다. 자신의 키보다 긴 다시마를 원심력으로 펼치면서 말리는 작업이다. 다시마 말리기는 어부의 일 중 하나이지만 농사일과 비슷해서 신기하다. 말린 다시마에서 은은한 바다 냄새가 났다.

그 밖에도 토카치 신사 축제에 참가하고, 휴게소나 에리모 곶까지 드라이브, 온천, 사슴뿔 가공과 요리 교실 등 히로오초의 음식과 자연에 관련된 많은 경험을 한 충실한 나날이었다. 쉽게 접하기 어려운 1차 산업을 체험할 수 있는 다양성이 히로오마치 후루사토 워킹홀리데이의 가장 큰 매력이라고 생각했습니다.

숙박 장소는 도내외 사람들이 모이는 '씨사이드 하우스'

내가 머물렀던 곳은 히로오초 농림과에서 관리하는 셰어하우스와 코워킹 스페이스가 결합된 합숙소 같은 '씨사이드 하우스'라는 시설이다. 지역 만들기에 종사하는 사람들과 외지에서 온 손님 등 많은 사람들이 모여 있었다.

고맙게도 렌터카를 대여해줘서 자유롭게 장을 보러 갈 수 있었고, 운전을 할 수 있다면 자유롭게 움직일 수 있어 편하다. 쇼핑은 차로 10분 정도 거리에 슈퍼와 약국, 편의점이 있었다. 또한 욕실, 세탁기, 주방, 냉장고, 건조기 등 일상생활에 필요한 모든 것이 갖추어져 있다.