홋카이도 히로오초에는 '고향 워킹홀리데이'라는 제도가 있어, 현지의 1차 산업을 접하며 머물 수 있습니다. 이번에는 도쿄농업대학 2학년인 제가 히로오초의 '기쿠치 팜'에서 인턴으로 보낸 11일간의 '히로오에서의 좋은 날'을 소개해 드립니다.

시작하며

저는 여행을 아주 좋아하는 도쿄농업대학 2학년생입니다. 긴 방학을 이용해 제가 전혀 몰랐던 장소나 사람, 음식, 문화를 접하고 싶다고 생각했을 때 '고향 워킹홀리데이'가 매력적으로 다가와 참여하게 되었습니다. 단순한 관광만으로는 얻을 수 없는, 그곳에 사는 사람들의 '일상'에 관여함으로써 많은 만남과 발견이 있었습니다. 그리고 그 만남과 발견, 경험은 평생의 자산이 되었습니다.

가나가와현에서 온 대학생인 제가 '고향 워킹홀리데이'에 참여한 경험을 많은 분과 공유함으로써, 히로오초에서 저를 도와주신 분들께 보답이 되었으면 합니다.

1차 산업을 접하는 히로오초의 '고향 워킹홀리데이'

이번에 제가 신세를 진 곳은 '소를 가까이 느꼈으면 좋겠다', '히로오초에 많은 사람이 왔으면 좋겠다'는 마음으로 우유 생산부터 6차 산업화까지 직접 운영하는 '기쿠치 팜'입니다. 주로 가공품 제조 보조나 간토 지역 행사 준비를 도왔고, 곡물 사료 급여나 착유도 체험했습니다.

착유는 똑같은 일의 반복이라고 생각했지만, 소마다 유방의 길이나 방향이 제각각이고, 착유를 싫어하는 소도 있고 마지못해 오는 소도 있었습니다. 기쿠치 씨가 "소는 사람과 비슷하다"고 말했던 것이 이해가 갔습니다.

소를 키우고 우유를 짠다. 똑같은 일의 반복처럼 보였던 낙농업이었지만, 사람처럼 한 마리 한 마리가 다 달라서 변화가 끊이지 않는 일이라는 것을 발견했습니다.

또한, 히로오에서 태어나고 자란 어부 호시 씨에게는 '다시마 말리기'를 배웠습니다. 제 키보다 긴 다시마를 원심력으로 펼치면서 말리는 작업입니다. 다시마 말리기는 어부의 일 중 하나지만 농사일과 비슷해서 신기한 느낌이었습니다. 말린 다시마에서는 은은한 바다 냄새가 났습니다.

그 밖에도 도카치 신사 축제에 참가하거나, 휴게소나 에리모곶까지 드라이브를 가거나, 온천에 가거나, 사슴뿔 가공이나 요리 교실 등 히로오초의 음식과 자연에 관련된 많은 경험을 한 충실한 나날이었습니다. 평소에 쉽게 접하기 어려운 1차 산업을 체험할 수 있는 다양성이 히로오초 고향 워킹홀리데이의 가장 큰 매력이라고 생각했습니다.

체류 장소는 홋카이도 안팎의 사람들이 모이는 '시사이드 하우스'

제가 머문 곳은 히로오초 농림과가 관리하는 셰어하우스와 코워킹 스페이스가 합쳐진 합숙소 같은 시설인 '시사이드 하우스'였습니다. 지역 만들기에 종사하는 분들이나 홋카이도 밖에서 온 손님 등 많은 사람이 모여 있었습니다.

정말 감사하게도 렌터카를 빌릴 수 있어서 자유롭게 장을 보러 갈 수 있었고, 운전만 할 수 있다면 자유롭게 움직일 수 있어 쾌적했습니다. 쇼핑은 차로 10분 정도 거리에 슈퍼마켓과 드러그스토어, 편의점이 있었습니다. 또한, 목욕탕이나 세탁기, 주방, 냉장고, 드라이어 등 일상생활에 필요한 것들이 모두 갖춰져 있었습니다.