在家乡十胜，向当地居民开放的住宿设施诞生了

“十胜东京俱乐部”的成员们

柏尾先生向坂口女士提议：“要不要在Minoya酒店的原址上做点什么？”想必柏尾先生正是因为知道坂口女士想开旅馆的心愿，才会向她发出邀请。话虽如此，这需要资金，而且她在东京的店还在营业。尽管如此，坂口女士对自己的家乡十胜已经开始有了各种各样的感触。

旧Minoya酒店的外观

即使在冷清的街道上，只要能巧妙地把人们卷进来，就一定没问题。在东京经营餐厅长达15年的经验和自信，给了她支持。那是2014年的事。

“HOTEL NUPKA”于两年后的2016年3月开业。它为经济型旅行者提供的宿舍式床位，在商务酒店林立的带广市中心显得独树一帜。当然，酒店也准备了紧凑的单人间，以及更宽敞的双人、双床和三人间，以满足各种需求。

“HOTEL NUPKA”外观（上）早餐的库克三明治也满是十胜的食材（下）

它不仅是游客的住宿地，其咖啡馆也向城市开放，这一点很有特色。当地人也常常会顺道来吃早餐，“想成为社区的公园”这个坂口女士的愿望正在实现。

十胜的街道恢复活力后，下一个目标是“适合步行的城市”

在咖啡馆，他们坚持使用十胜的食材提供本地美食。还生产和提供100%使用十胜产大麦麦芽酿造的原创精酿啤酒。虽然十胜是日本屈指可数的农业产地，但生产者与本地消费者之间建立联系的场所却意外地少。“所以，我希望NUPKA能成为连接十胜城市与乡村的地方。”坂口女士说。

为NUPKA的客人制作的“旅途起点啤酒” 330毫升 510日元（含税）

坂口女士认为，这个“连接者=礼宾员”越多越好。比如在东京的店里，当坂口女士忙不过来时，常客会代她向其他客人介绍。她希望在NUPKA，这也能成为日常风景。

在NUPKA，利用咖啡空间和屋顶举办各种活动，人们自然而然地聚集在一起

从NUPKA出发，乘坐马车夜游带广的“马车BAR”也广受好评。曾是挽马的“武藏驹”，如今已是十胜观光大使

她希望以NUPKA为起点，让十胜的街道充满活力。如果这个愿望实现，下一个目标就是“适合步行的城市”。老年人因无法放弃开车而导致事故增加，或者人口流向像札幌这样便利的城市，都会导致地方衰退。

在创造了一个让大家都能接触到十胜美好的环境之后，下一步是致力于打造一个更宜居的十胜。坂口女士将与志同道合的伙伴们一起，再次策划新的行动。

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