札幌的“嘎流面麦轩”以其“重口味”而受到好评。将引以为傲的鸡肉派坛和札幌制作方法相结合的拉面非常美味!|Domingo

札幌的“嘎流面麦轩”以其“重口味”而受到好评。将引以为傲的鸡肉派坛和札幌制作方法相结合的拉面非常美味!

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札幌的“Garyu Menbu Hien”以其独特的拉面而闻名,该拉面结合了鸡肉派坛和札幌的方法。特别推荐的是“Garyu札幌拉面Tobisio”,是用宫城县森林鸡熬制的浓郁鸡汤和用猪油炒的蔬菜的完美组合。另外,也不要错过使用稀有小樽鸡制成的中式面条。我们将彻底剖析它美味背后的秘密。

位于札幌市丰平区中之岛的店铺。驾车游览方便

我的风格面条舞飞燕

店铺位于札幌市丰平区中岛。自驾出行方便,店旁边有停车场,可停3辆车(5月至11月4个车位)。距离地铁南北线中之岛站步行 20 分钟,距离隅川站步行 15 分钟。

享受我们引以为傲的鸡肉热水!推荐的是“My Style 札幌拉面飞潮”

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“我的风格札幌拉面Tobisio”(1,000日元)

吃过很多拉面店后,我推荐的菜单是“Garyu Sapporo Ramen Tobishio”。餐厅的招牌鸡肉热汤是用宫城县森林鸡的颈肉熬制而成,经过长时间的熬煮,味道更浓。此外,这道菜完美融合了札幌方法,即在锅中用猪油搅拌的蔬菜中加入汤。鸡汤的鲜味和烤蔬菜的香气,让人根本停不下来。

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Garyu Menbu Hien 的拉面“健康”且“易于食用”。

汤汁浓郁,味道清淡,油量很少,适合各种年龄和性别的人喝下去。

面条的口感与汤的味道相媲美

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他们对面条也很讲究。中粗卷面采用北海道小麦制成,由相模屋制面专门制作。您可以同时享受小麦的味道和鲜味,与汤的鲜味相匹配。

还推荐使用珍稀小樽鸡制成的“中华荞麦面”。

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“小樽鸡肉中华面” 1,030日元

其他菜单中的“小樽鸡中式面(酱油/盐)”也值得推荐!用小樽鸡熬成的清爽汤头,从第一口就被它的美味所吸引,直到最后仍然美味。特制酱油是由5种酱油混合而成,将走地鸡的鲜美汤汁与鲜美的酱油融为一体。

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大量的鸡油将汤的鲜味和酱油的鲜美融合在一起。

自然,他们对中国面条中的面条也很讲究。为了搭配汤头,我们使用的是从京都老字号面店Menya Soto订购的直面。

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啜饮的感觉顺着喉咙流下去,与汤完美搭配。

最受欢迎的“海鲜鸡排坛”是我们招牌鸡排坛和海鲜的结合。

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“海鲜鸡盐白汤”(950日元)

事实上,餐厅最受欢迎的菜品是“海鲜鸟盐派坦”,这是他们的招牌鸡肉派坦和海鲜的结合。结合了我们引以为豪的鸡汤和鲣鱼海鲜汤的清爽汤是最美味的汤。

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每周五“味噌日”菜单

餐厅每周五都是“味噌日”,只提供味噌菜单。飞燕店是由对拉面有着出色品味的店主前田创办的,菜单上的每道菜都很美味,是一家让人难以点餐的名店。希望大家都能找到自己喜欢的杯子。

我的风格面条舞飞燕我的风格面条舞飞燕

菜单

我的风格面条舞飞燕

自动售票机

*所有金额均含税

点我的风格面条舞飞燕

■地点:札幌市丰平区中之岛1条9-4-14 ■营业时间:11:00-20:00 ■休息日:周四 点击此处查看“卧流面部仙园”的详细信息和地图信息

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作者简介

拉面博主PINYA

我喜欢拉面,自从我开始在札幌吃拉面以来已经有15年了,我每天都在拉面旅行,寻找一碗美味的拉面。我想让札幌的拉面世界热闹起来!基于此,我们举办了拉面活动“札幌拉面朝圣!” ! ” 被制作出来。我还参加了TVH的热门节目“EXIT no Ayashii TV”的拉面项目。边走边享受吃拉面的乐趣吧!

  1. 多明戈编辑部
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