该店位于札幌市丰平区中之岛。驾车出行很方便，商店旁边设有三个停车位（五月至十一月为四个停车位）。距离地铁南北线中之岛站步行 20 分钟，距离隅川站步行 15 分钟。

“我的札幌特色盐味拉面”（1000日元）

推荐菜品是“My Style Sapporo Ramen Tobi Shio”。该餐厅的招牌鸡汤采用宫城县森林鸡的颈肉，经过长时间炖煮以浓缩其味道。此外，这道菜完美结合了“札幌做法”，即将用猪油炒好的蔬菜倒入锅中，加入汤汁。这道菜之所以如此美味，是因为鸡汤的鲜味和煮熟的蔬菜的芳香。

Garyu Menbu Hien 的拉面以“健康”和“易于食用”为原则。

汤头浓郁清淡，油脂含量低，无论男女老少，都可以尽情享用。

他们还特别注重面条。中粗的卷面采用北海道产的小麦，由相模宫制面专门定制。可以同时品尝到小麦的香味和鲜味，与汤的鲜味完美搭配。

“小樽鸡肉中华面”1,030日元

在其他菜单中，我们推荐“小樽地鸡中华面（酱油或盐味）”！使用小樽本地鸡熬制的清汤，从第一口开始就让人垂涎欲滴，直到最后一口都令人回味无穷。特制酱油将充满当地鸡鲜味的汤头与浓烈的酱油完美融合，是融合了五种酱油的绝品。

大量的鸡油将汤的鲜味和酱油的美味融合在一起。

当然，我们对中国面条所用的面条也非常讲究。为了搭配汤，我们使用了从京都老牌面条工厂“面屋帝学”采购的直面。

它吃起来很顺滑，和汤一起吃味道很好。

“海鲜鸡盐白汤”（950日元）

事实上，这家餐厅最受欢迎的菜肴是“海鲜鸡盐白汤”，它将他们的招牌鸡白汤与海鲜结合在一起。这碗无比美味的汤是用他们的招牌鸡汤和主要由鲣鱼制成的海鲜汤熬制而成，味道清爽。

每周五“味噌日”菜单

每周五，这家餐厅都会专门供应味噌菜肴，称为“味噌日”。 Hien 是由老板 Maeda 创立的，他对拉面的品味非常出色，是一家让您难以决定点什么菜的著名餐厅，因为菜单上的每道菜都非常美味。我希望你们都能找到自己喜欢的饮料。

菜单

售票机

*所有价格均含税

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