店铺位于札幌市丰平区的中之岛。驾车前往非常方便，店旁设有3个停车位（5月至11月为4个）。从地铁南北线“中之岛站”步行需20分钟，从“澄川站”步行需15分钟。

“我流札幌拉面 飞盐”（1,000日元）

推荐菜单是“我流札幌拉面 飞盐”。店家引以为傲的鸡白汤，选用宫城县森林鸡的鸡脖肉，经过长时间熬煮，浓缩了鲜美的精华。再将汤汁加入用猪油在炒锅中爆炒的蔬菜等，完美融合了“札幌制法”。鸡白汤的鲜美与蔬菜的焦香，是这碗拉面美味的特点。

“我流麺舞 飞燕”的拉面信条是“健康”与“容易入口”

看似浓郁，实则清爽的“浓郁清爽”风汤头，为了让男女老少都能喝完，特意减少了油量。

面条也同样讲究。使用北海道产小麦制作的中粗卷面，是“Sagamiya制面”的特制面条。可以同时品味到小麦的风味与鲜美，与汤头的美味相得益彰。

“小樽地鸡中华荞麦面”1,030日元

其他菜单中，“小樽地鸡中华荞麦面（酱油/盐味）”也值得推荐！使用小樽地鸡制作的清汤，第一口就让人沉醉于其美味之中，并且美味持续到最后。充满地鸡鲜味的汤头，搭配上风味锐利的酱油，这特制的酱油调味汁混合了多达5种酱油，堪称逸品。

足量的鸡油将汤头的鲜美与酱油的美味完美地融合在一起

中华荞麦面的面条当然也毫不马虎。为了与汤头搭配，店家特地从京都的老字号制面所“面屋棣鄂”采购了直面。

吸溜的顺滑感、入喉的口感以及与汤头的搭配都堪称完美

“鱼介鸡盐白汤”（950日元）

实际上，店内最受欢迎的是将招牌鸡白汤与海鲜相结合的“鱼介鸡盐白汤”。这碗拉面将引以为傲的鸡白汤与以鲣鱼为主的海鲜高汤相结合，汤头清爽顺口，美味至极。

每周五“味噌之日”的菜单

店家每周五定为“味噌之日”，仅提供味噌口味的拉面。由拉面品味超群的店主前田先生创立的飞燕，无论吃哪一款都非常美味，是一家会让人在点餐时犹豫不决的名店。请大家也来找到自己最爱的一碗吧。

菜单

点餐机

※所有金额均含税

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