該店位於札幌市豐平區中之島。開車出遊很方便，商店旁邊有三個停車位（五月至十一月為四個停車位）。距離地鐵南北線中之島站步行 20 分鐘，距離隅川站步行 15 分鐘。

「我的札幌特色鹽味拉麵」（1000日圓）

推薦菜色是「My Style Sapporo Ramen Tobi Shio」。餐廳的招牌雞湯採用宮城縣森林雞的頸肉，經過長時間燉煮以濃縮其風味。此外，這道菜完美結合了“札幌做法”，即將用豬油炒好的蔬菜倒入鍋中，加入湯汁。這道菜之所以如此美味，是因為雞湯的鮮味和煮熟的蔬菜的芳香。

Garyu Menbu Hien 的拉麵以「健康」和「易於食用」為原則。

湯頭濃鬱清淡，油脂含量低，不論男女老少，都可以盡情享用。

他們也特別注重麵條。中粗的捲面採用北海道產的小麥，由相模宮製面專門訂製。可以同時品嚐到小麥的香味和鮮味，與湯的鮮味完美搭配。

「小樽雞肉中華面」1,030日圓

在其他菜單中，我們推薦“小樽地雞中華面（醬油或鹽味）”！使用小樽本地雞熬煮的清湯，從第一口開始就讓人垂涎欲滴，直到最後一口都令人回味無窮。特製醬油將充滿地雞鮮味的湯頭與濃烈的醬油完美融合，是融合了五種醬油的絕品。

大量的雞油將湯的鮮味和醬油的美味融合在一起。

當然，我們對中國麵條所用的麵條也非常講究。為了搭配湯，我們使用了從京都老牌麵條工廠「面屋帝學」採購的直面。

牠吃起來很順滑，和湯一起吃味道很好。

「海鮮雞鹽白湯」（950日圓）

事實上，這家餐廳最受歡迎的菜餚是“海鮮雞鹽白湯”，它將他們的招牌雞白湯與海鮮結合在一起。這碗無比美味的湯是用他們的招牌雞湯和主要由鰹魚製成的海鮮湯熬製而成，味道清爽。

每週五「味噌日」菜單

每週五，這家餐廳都會專門供應味噌菜餚，稱為「味噌日」。 Hien 是由老闆 Maeda 創立的，他對拉麵的品味非常出色，是一家讓您難以決定點什麼菜的著名餐廳，因為菜單上的每道菜都非常美味。我希望你們都能找到自己喜歡的飲料。

選單

售票機

*所有價格均含稅

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