店舖位於札幌市豐平區中島。自駕出行方便，店旁有停車場，可停3輛車（5月至11月4個車位）。距離地鐵南北線中之島站步行 20 分鐘，距離隅川站步行 15 分鐘。

「我的風格札幌拉麵Tobisio」（1,000日圓）

吃過很多拉麵店後，我推薦的菜單是「Garyu Sapporo Ramen Tobishio」。餐廳的招牌雞熱湯是用宮城縣森林雞的頸肉熬煮而成，經過長時間的熬煮，味道更濃。更重要的是，這道菜完美結合了札幌食譜，即在鍋中用豬油攪拌的蔬菜中加入湯。雞湯的鮮味和烤蔬菜的香氣，讓人忍不住喝湯。

Garyu Menbu Hien 的拉麵「健康」且「易於食用」。

湯汁濃鬱，味道清淡，油量較少，適合男女老少都可以喝。

他們對麵條也很講究。中粗捲面採用北海道小麥製成，由相模屋製面專門製作。您可以同時享受小麥的味道和鮮味，與湯的鮮味相匹配。

「小樽雞肉中華面」 1,030日圓

其他菜單中的“小樽雞中式面（醬油/鹽）”也值得推薦！用小樽雞熬成的清爽湯頭，從第一口就被它的美味所吸引，直到最後仍然美味。特製醬油是由5種醬油混合而成，將當地雞肉的鮮美湯汁與鮮美的醬油融為一體。

大量的雞油將湯的鮮味和醬油的鮮美融合在一起。

自然，他們對中國麵條中的麵條也很講究。為了搭配湯頭，我們使用的是從京都老字號麵店Menya Soto訂購的直面。

啜飲的感覺順著喉嚨流下去，與湯完美搭配。

「海鮮雞鹹白湯」（950日圓）

事實上，餐廳最受歡迎的菜餚是“海鮮鳥鹽派坦”，這是他們的招牌雞肉派坦和海鮮的結合。結合了我們引以為傲的雞湯和鰹魚海鮮湯的清爽湯是最美味的湯。

每週五「味噌日」菜單

餐廳每週五都是“味噌日”，只提供味噌菜單。飛燕店是由對拉麵有著出色品味的店主前田創辦的，菜單上的每道菜都非常美味，是一家讓人難以點餐的名店。希望大家都能找到自己喜歡的杯子。

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*所有金額均含稅

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