本系列介绍我们尝试过并认为“值得再去的地方！”的午餐自助餐。这次，我们将向您介绍2024年7月开业的札幌万怡酒店！期待已久的自助午餐引起了不小的轰动。

札幌万怡酒店将于 2024 年 7 月开业，位于地铁中岛公园站旁。这次要介绍的午餐自助餐在那里很受欢迎。自开业以来，曾留学法国、技艺精湛的主厨田中敏之所创的菜肴一直受到食客的喜爱。

商店的内部装饰时尚，让人想起法国街角的咖啡馆或餐馆。

自助餐角落中间吸引眼球的是冷食菜单，上面展示了 20 种不同的食品。这家蔬菜熟食店里摆满了新鲜的蔬菜，并使用了大量来自北海道的食材。菜肴的种类繁多，从开胃菜到精心准备的主菜，再到您想尝试自己制作的西式配菜。

提供各种受欢迎的菜肴，包括水果和火腿沙拉以及时令蔬菜蛋糕。

这两家熟食店都提供大量蔬菜。

田中主厨对北海道和世界各地的当地美食有着浓厚的兴趣。当天，还供应各种熟食，包括改良版的阿伊努菜 ratashkep（由野菜和蔬菜混合制成的炖菜）和越南风味沙拉。 “北海道的食材丰富，有很多当地美食。我想用法国的技术把它们做成熟食，并融入各国美食的精髓。”田中厨师说。

熟悉的食材用亚洲风味调味，并以创造性的方式组合。

蔬菜杂烩是法国南部的当地菜肴，采用大量北海道产的蔬菜制作而成。

热菜角可随时提供半开放式厨房烹制的新鲜菜肴。小巧却饱腹的迷你庭院汉堡和尼泊尔厨师制作的正宗尼泊尔咖喱非常受欢迎。就我个人而言，我对咖喱饭的正宗性印象深刻，咖喱饭是用长粒巴斯马蒂大米制成的。

面包结实，馅饼肉质丰富，看上去比实际体积还要大！

还提供丰盛的肉类菜肴和贻贝

在半开放式的厨房里，可以看到厨师们忙碌的工作。

可以随意享用面包和精心烹制的菜肴的面包房咖啡馆在巴黎和欧洲其他地区很受欢迎。您还可以通过各种熟食、沙拉、酱料等体验这里的氛围。

提供少量熟食、沙拉、酱汁等。

建议搭配面包一起吃！

您还可以在这里观看糕点厨师制作甜点。现场制作的甜品不仅味道正宗，而且外形美观，这也是他们的卖点之一。他们还提供清淡的慕斯和果冻，每一份都很小，所以即使你吃饱了，你也会忍不住想要吃掉它们。

使用的水果会随着季节变化，因此请尽情享受水果挞的乐趣吧！

蛋糕不会太重，而且每一块都有自己独特的风味，所以你不会感到厌烦。

如果有的话，我强烈建议尝试一下提拉米苏。奶油味，略带甜味，非常适合成年人

从酒店二楼的餐厅可以欣赏到丰富的绿地景观。另一个优点是这里有很多工作人员，如果您需要更多的水或餐具，或者对食物有疑问，可以很容易地与他们交谈。自助餐桌的交通流不是单向的，因此不会堵塞，您可以从任何可用的地方拿起食物，从而使交通顺畅。您可轻松享受自助餐。

座位处提供餐具和杯子，营造出温馨的氛围。

这家蔬菜熟食店的吸引力在于品种繁多，提供前所未见的口味和新发现。您可以在巴黎街角一边聊天一边品尝各种熟食。室内装饰和员工都具有良好的精致氛围，既不太自命不凡，也不太随意。

・使用法式技术搭配食材和调味料的熟食店 ·食物很有趣，还增添了国际美食！ ・隐藏的人气菜品是正宗尼泊尔咖喱 ・轻松的氛围、舒适的服务

*照片为采访时拍摄。内容随时间而变化。

也看一下吧！