全球獨一無二的焦糖牛奶甜點專賣店「BLUE POND」，於2025年10月8日（週三）盛大開幕。在話題甜點雲集的大丸札幌店，又一排隊名店就此誕生。

「BLUE POND」是間什麼樣的店？

大丸札幌店地下一樓「BLUE POND」

「BLUE POND」位於大丸札幌店地下一樓，手扶梯正前方。這是一家焦糖牛奶甜點專賣店，推出「新口感焦糖牛奶夾心餅」與「新感覺焦糖起司蛋糕」兩款商品。

「焦糖脆餅」與「開心果焦糖脆餅」

本店由創業超過百年的酪農業先驅「町村農場」，以及用先進技術開拓酪農業未來的「Calm角山」兩大專家共同監製。將北海道豐饒大地所孕育的優質鮮乳、奶油等素材，與專家們的技術和智慧集結，打造出濃縮了北海道酪農業歷史與未來的甜點。

以藍色為基調的陳列，令人印象深刻

這是一個剛誕生的全新品牌，全世界僅此一間店，更顯得獨特珍貴。

新口感焦糖牛奶夾心餅「Caramel Crispy」

經典款「焦糖脆餅」4入993日圓

可常溫攜帶的招牌商品「焦糖脆餅」，是伴手禮或贈禮的最佳選擇。口感「酥脆、鬆軟、滑順」。以鬆軟的北海道產白巧克力，包覆著由北海道鮮乳製成的焦糖醬，外層再裹上酥脆的焦糖翻糖。外層的脆餅則揉入了擁有百年以上歷史的江別市「町村農場」的奶油。

店面陳列也超可愛！

實際品嚐後，酥、脆、軟、滑四種層次感在口中交疊。在輕柔化開的口感中，可以清楚感受到焦糖與乳製品的濃郁風味。

【季節限定】開心果焦糖脆餅同步登場！

「開心果焦糖脆餅」4入1080日圓

秋冬限定商品「開心果焦糖脆餅」也備受矚目！使用風味濃郁的開心果焦糖醬與開心果焦糖翻糖。溫潤柔和的綠色，充滿了秋冬的氣息。在滑順的口感中，開心果的風味輕柔地擴散開來。這是一款濃郁醇厚、非常適合秋冬的季節限定美味。

想兩種口味都品嚐，選擇綜合禮盒最方便

也有能同時品嚐到經典與季節限定兩種口味的綜合禮盒。在接下來的送禮季節，想必會非常受歡迎。

新感覺焦糖起司蛋糕「Blue Pond Caramel Fromage」

視覺效果強烈的藍色「Blue Pond Caramel Fromage」2入1404日圓

「Blue Pond Caramel Fromage」是一款外層裹著晶亮果凍的新感覺焦糖起司蛋糕。其清澈美麗的藍色，令人聯想到美瑛的青池、足寄的溫內托湖等北海道的絕美湖沼景致。

附有隔板的盒裝

晶瑩剔透的外層，是使用北海道大雪山「雪之水」製成的水凍。內層是用「Calm角山」集團的有機牛乳製成的起司慕斯蛋糕，裡面藏著使用北海道奶油製成的濃郁焦糖醬。底層則鋪上揉入「町村農場」北海道奶油的酥脆餅乾。根本是美味元素的集合體！

實品比樣品更加晶瑩剔透，非常漂亮！

在欣賞完它晶亮剔透的美麗外觀後，終於要來品嚐了。 起司慕斯口感清爽，還帶點微酸。濃郁的焦糖醬增添了風味的深度，而充滿奶油香氣的酥脆餅乾底則成了畫龍點睛的點綴。

如天空、如湖水般明亮的藍色外盒，令人心曠神怡

因為是生菓子，建議攜帶保冷袋前往購買。除了買給自己享用，作為拜訪親友時的伴手禮也一定會大受歡迎。每日於10:00、17:00兩個時段販售，每人限購2盒。

「BLUE POND」即將成為大丸地下食品街「Hoppe Town」的新名產！

開幕第一天，早上八點半就已經出現排隊人潮！

順帶一提，在知名度還不高的發售首日，而且還是在開店一個多小時前，地下入口就已經出現為了購買BLUE POND甜點而來的排隊人潮。現場還有電視台攝影機，可見其受矚目程度之高。

BLUE POND是由打造出「東京香蕉」、「年輪家」、「Sugar Butter Tree」等眾多人氣甜點的Grapestone股份有限公司，與株式會社大丸松坂屋百貨店聯手推出的品牌。 據說其創作靈感來自北海道眾多的美麗湖泊等藍色絕景。 在熱門甜點林立的大丸札幌店地下食品街Hoppe Town，它有望成為新的排隊名產。

充滿透明感的包裝也很時尚

新奇、美味，又充滿北海道特色！請務必嚐嚐這款也極力推薦作為北海道伴手禮的新甜點。

BLUE POND

■ 地址：札幌市中央區北5条西4丁目7 大丸札幌店 地下1樓
■ 營業時間：10:00～20:00
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