ホテルグレイスリー札幌はJR札幌駅から徒歩約1分という便利なロケーションで、地下から直結のため雪の季節や雨の日でも安心のホテル。自分で作れる海鮮丼や北海道産の乳製品・食材などをたっぷり使った朝食ビュッフェも人気です。

今回ロビー・ラウンジ・客室が全面リニューアルとなったホテルグレイスリー札幌の歴史は古く、前身となるワシントンホテルの開業は1973年。2006年から現在のホテルグレイスリー札幌として営業を続けており、札幌駅前の顔とも言えるホテルのひとつです。

エグゼクティブフロア　デラックスツイン

15階・16階の高層階エグゼクティブフロアで注目の客室は、新設した30平米の広さがある「デラックスツインルーム」。リビングスペースとベッドルームに分かれた、ゆとりのある間取りです。コーヒーミルで豆を挽いて淹れる本格的なコーヒーも用意されています。

レディースツインルーム

女子旅や母娘旅、女性のシングル利用には、レディースフロアの客室がおすすめ。アクセントクロスが印象的な、明るく愛らしい雰囲気のインテリアです。

レディースフロアの客室には「ReFa」の美容アイテムが4種類（シャワーヘッド・ヘアドライヤー・ストレートヘアアイロン・美容ローラー）も置かれています。また、フェイスマスクやリラックスシートなどのうれしいアメニティも。

レディースフロアへのアクセスには専用カードキーが必要なため、セキュリティ面も安心です。

エグゼクティブフロア ダブルルーム

客室の間取りは豊富で、旅の目的やメンバーによって選べます。こちらは、一人旅やカップルにおすすめのエグゼクティブダブルです。

また、3人旅にうれしいトリプルルームもあります。

エグゼクティブフロア トリプルルーム

エグゼクティブフロアのトリプルルームは、家族旅行やご友人との旅行にもぴったりです。

フロント階でエレベーターを降りると、目の前に連なるのは天然の木材。ハルニレやカエデ、ホオノキなどが並んでいます。これらの木々は、札幌の里山地域である西区小別沢の間伐材が使われているのだそう。街と里山、ホテルと地域のつながりを感じられ、北海道の森へ入り込んだような気分で過ごせそうです。

ロビーの一部には道南‧厚沢部町のウッドチップが敷き詰められ、水盤から自然のせせらぎのような水の音が聞こえてきます。街中でありつつリゾートホテルのような趣があり、到着した瞬間からリラックスできそうです。

Executive Lounge

また、ロビー階のゲストラウンジも「Executive Lounge」にリニューアル。エグゼクティブフロアの宿泊者とTHE FUJITA MEMBERS会員だけが利用できる特別なラウンジになりました。木のぬくもりを感じられる空間で、オリジナルコーヒーをいただけます。

カクテルタイムには北海道産の日本酒やワインも提供され、20時からは数量限定の燻製も提供されます。

道産の丸太を活用したテーブルは、ひとりでも過ごしやすい設計。カップルや家族旅はもちろん、一人旅でものんびりできそうです。カウンターには、スタッフさんからのメッセージカードが飾られていました。さりげない、おもてなしの心を感じられます。

朝食は、1階「ボンサルーテカフェ」でいただくビュッフェスタイル。さまざまな北海道食材を楽しめます。個人的に以前からこちらの朝ごはんのファンでしたが、リニューアルしてさらに楽しさが増した印象です。

パンケーキマシンも導入され、国産はちみつをたっぷりかけたりスクランブルエッグとベーコンを添えたりと、自分好みのアレンジで食べるのもおすすめ。

自分でつくるセルフ海鮮丼のコーナーも健在。ますイクラかけ放題は、札幌市民でも最高に贅沢！

サーモンやホタテなど、好きな具材を選んで自分好みの海鮮丼を作れます。具材は仕入れの状況などにより変わるとのことですが、北海道らしい朝ごはんとして大人気のメニューです。

ご当地グルメとして、煮込みジンギスカンやスープカレーやジンギスカンも用意されています。

スープカレーは蒸し野菜などの好きな具材を器に入れ、上からカレーをそそいで完成。

朝の体をあたためてくれるスープカレーは、季節を問わず食べたいメニュー。札幌らしさ、北海道らしさを感じられます。

ごはんだけでなく、パンもさまざまな種類がそろっています。ハスカップやブルーベリーなどの北海道産ジャムやバターで味変をしたり、ちょっとレアなテテドモアンヌチーズを組み合わせて食べたりと、自分好みに楽しめます。

花びらのようなビジュアルが美しい、テテドモアンヌチーズ。そのままいただくのはもちろん、国産はちみつとの相性も抜群です。

テーブル席もありますが、今回は気兼ねなく一人利用ができるカウンター席を利用しました。なお、レストランは宿泊者でなくても利用可能。地元民がゆっくりと朝食を食べに行く、なんていう使い方もOKです。

7月にはスタンダードフロアを含めたリニューアルが完了し、さらに進化を遂げる『ホテルグレイスリー札幌』。色々と新しくなった中でも、スタッフの方々のさりげない心遣いやあたたかいホスピタリティは変わらずで、安心感がありました。宿泊はもちろんレストランの利用でも、ぜひ訪ねてみてください。