あったかごはんに混ぜれば旅館の味!エゾ鹿や知床どりなど北海道素材にこだわった「よーい ごはん」【北海道お取り寄せグルメ】|Domingo

あったかごはんに混ぜれば旅館の味!エゾ鹿や知床どりなど北海道素材にこだわった「よーい ごはん」【北海道お取り寄せグルメ】

陸別町

グルメ

冬はなんとマイナス40度を下回る日もある、しばれる陸別町。 そんな陸別町で重宝されるのは、あったかくてお腹が満たされるもの。 まちの宿、浜田旅館が宿泊客に好評だった「まぜごはん」を再現商品化したのが『よーい ごはん』です。

「よーい ごはん」缶詰

1. 『よーい ごはん』とは

今回ご紹介する北海道のお取り寄せグルメは、北海道・陸別町の旅館「浜田旅館」のまぜごはんのもと『よーい ごはん』。

陸別町マップ

陸別町はここ!冬は気温がマイナス40度を下回る日も……

宿泊客に好評の「まぜごはん」を自宅でも手軽に楽しめるように缶詰化したというこちらの商品、食材はできるだけ道東のものが使われており、まぜるだけでかなり旨いごはんができちゃう優れものです。

6種類の「よーい ごはん」

味のバリエーションは6種類!パッケージも可愛らしくて、揃えたくなります。

味のバリエーションは、
・エゾ鹿&北海道産ふき
・北海道産サケ&羅臼こんぶ
・知床どり&羅臼こんぶ
・豚丼風(十勝産モール豚使用)
・十勝産コーン 北海道産ホタテ&バター
・北見産豚「オニオン ポーク」しょうが仕立て
の6種類!

北海道産の素材にこだわり、北海道らしい味覚を手軽に楽しめる缶詰で、しかもパッケージもとっても可愛らしいので、届いた瞬間ワクワクが止まりません。

長年地域で親しまれてきた旅館の「家でも道東のおいしさを楽しんでほしい」という優しく熱い気持ちが一緒に閉じ込められているような気がしてきます。


今回私がお取り寄せをしたのは、水色のパッケージの「エゾ鹿&北海道産ふき」のよーい ごはん。
エゾ鹿のお肉を家で楽しめること、そしてふきと組み合わせるという意外性に惹かれてこちらを選びました!

エゾ鹿&ふきのイラスト

エゾ鹿&ふきのイラストも可愛らしい!

浜田旅館自慢の自家製かつおだしを使用し、天然のエゾ鹿肉と山菜「ふき」をうっすら甘めに煮込んだ一品。上質な鹿肉を使っているため独特のくせもありません。
保存料・化学調味料は不使用。賞味期限は製造日より3年で常温保存ができるので、保存食にもおすすめ。パッと使えるので、アウトドアにもうってつけです。

2. 実食!『よーい ごはん』エゾ鹿&北海道産ふき

まずは『よーい ごはん』エゾ鹿&北海道産ふき、さっそく開けてみましょう。

缶詰を開けると…

ごろっとたくさんのエゾ鹿肉とふき!

エゾ鹿の肉とふきがごろごろ入っており、閉じ込められていた鹿肉とふきの素材の香り、そしてたれの甘じょっぱいいい香りが広がります。お腹がすいてきました。

今回は、半分を「まぜごはん」に、もう半分を「焼うどん」にして実食します!

2-1. 「まぜごはん」でいただきます

まずは王道「まぜごはん」。 炊き上がったご飯1合に、『よーい ごはん』半分を混ぜるだけ!

炊き上がったあったかご飯にかける

炊き上がったごはんにかけて混ぜるだけ!混ぜるとさらにいい香りが…

できあがり!

とっても簡単に、贅沢なまぜごはんができちゃいました。

ご飯に甘じょっぱい味と様々な具材の食感がとってもマッチしてご飯がすすむすすむ!エゾ鹿のお肉の食感、牛蒡や人参など煮込まれたやわらかい野菜、もっちりしたご飯がたまりません。
甘みが強めの優しいご飯、これならいくらでも食べられちゃいます。

2-2. 「焼うどん」でいただきます

『よーい ごはん』のオンラインショップページには、それぞれの商品を使ったアレンジレシピが掲載されています。

エゾ鹿&北海道産ふきには「エゾ鹿&北海道産ふきの焼うどん」と「チーズたっぷり! 鹿とふきのリゾット」との記載が!今回は、焼うどんでもいただいてみることに!

レシピの半量で作ってみました。

「エゾ鹿&北海道産ふきの焼うどん」レシピ

<材料・2人分>
・エゾ鹿&北海道産ふき:1缶
・冷凍うどん:2玉
・ごま油:大さじ2
・かつお節:適量
・きざみのり:適量
・紅生姜:適量

<作り方>
【1】フライパンにごま油をひき、エゾ鹿&北海道産ふきを入れて炒める。
【2】1に茹でたうどんを加えて炒め合わせ、器に盛り、かつお節ときざみのりをかけて紅生姜を添える。

焼うどん完成!

ごろっと入ったエゾ鹿肉、焼うどんにも相性ばっちりなんて、とっても万能です。

ごろっと入ったエゾ鹿肉を頬張ってみると、味がしみこんでいてやわらかく、ほろほろでおいしい!箸ですぐにほぐれるので、ほぐして少しずつうどんと一緒に食べるとなんとも贅沢な焼うどんになります。

ふきは、しっかり形がのこっているのにとっても柔らかく、味もしっかりと染み込んでいます。牛蒡や人参などの他の野菜もたっぷり入っていて、箸がとまらない焼うどんでした!

3. まとめ

今回は、日本一寒いまち陸別町からのお取り寄せ、「浜田旅館」の『よーい ごはん』エゾ鹿&北海道産ふきをお取り寄せして実食してみました!

炊きたてのあったかいご飯に混ぜれば、味しみしみの北海道産素材がごろごろ入ったとってもクオリティの高い混ぜご飯が完成。「エゾ鹿&北海道産ふき」は甘じょっぱい優しい味付けで、ご飯を何倍でもおかわりしたくなる美味しさでした。ほかの味も試してみたい!

おうちご飯のおともにぴったりな『よーい ごはん』、みなさんもぜひチェックして気になる味のものを試してみてくださいね。

よーい ごはん エゾ鹿&北海道産ふき
価格:
原材料名:鹿肉(北海道産)、ふき、牛蒡、人参、醤油、砂糖、味醂、鰹けずり節、昆布(一部に大豆・小麦を含む)
内容量:200g
賞味期限:製造日より3年
「よーい ごはん」オンラインショップ

浜田旅館
〒089-4315
北海道足寄郡陸別町字陸別37

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