とろ～り溶けるチーズは、みんな大好き！ 安平町の「レストランみやもと」では、そんなチーズをふんだんに使った料理がズラリ揃います。メニューをチェックするだけでも、お腹が鳴りそう！

安平町は、実は日本ではじめてチーズ工場が誕生した地。レストランみやもとも、実は安平町はやきたチーズ夢民舎の直営レストランなのです。つまり、チーズの新鮮さとおいしさは間違いないってこと。
もちろん、メニューにはチーズを贅沢に使った料理が並んでいます。どれもおいしそうで目移りしてしまいそうですが、まずは1番人気だというメニューから見ていきましょう。
「カチョカバロと野菜のハンバーグ」（税込1350円）です。カチョカバロのとろとろ感を保つため、提供の直前まで蓋をした状態で運ばれてきます。ホエー豚の中でも最高級とされる夢民豚を100パーセント使用しているので、肉の旨味が濃厚なチーズの味わいに負けていません。
チーズ本来のおいしさをとことん楽しみたいなら「三種のチーズピザ」（税込920円）がオススメ。カマンベール、モッツァレラ、ブルーチーズの他、チーズと相性バツグンのりんごが載っています。プラス120円で付けられる安平産の「菜の花はちみつ」もマストで！
また、最近ではブルーチーズの人気が高まっているようで、レストランみやもとでもブルーチーズを使ったメニューをオススメしてくれました。それが「ブルーチーズソフトクリーム」（税込350円）です。

しっかりとブルーチーズの風味がして濃厚なのですが、不思議とクセがない！これはブルーチーズが苦手という人も、きっとおいしく食べられるはず。
レストランと扉を隔てたところに販売スペースがあり、チーズや夢民豚、冷凍ピザなどが購入できるのもうれしいポイント。チーズをたっぷり食べた幸せな余韻を感じながら、思わずあれもこれも買ってしまいそう。ここでもブルーチーズのオススメ商品がありました。
ブルーチーズとクリームチーズを使った「ダブルチーズケーキ」（税込300円）です。チーズケーキは馴染みがあっても、ブルーチーズを使ったケーキはあまり聞いたことがありません。

でもソフトクリーム同様、これも驚くほど濃厚でおいしいんです。なんでも、レストランみやもとでは昔から「皆がやってないことを新しくやってみよう」という精神でメニューなども開発してきたそう。

これから先もどんなチーズ料理で私たちを笑顔にしてくれるのか、楽しみですね。

＜レストランみやもと＞
所在地：北海道勇払郡安平町早来栄町85-1
電話：0145-22-2131
公式サイト：https://www.muminsha.com/