사람과의 관계×새로운 시선으로 마을을 활기차게!

타무라 식당에는 조금 특이한 시스템이 있습니다. 그 중 하나가 '도우미 자원봉사자'이다. 정리정돈이나 청소 등 정기적으로 가게를 도와줄 자원봉사자를 모집하고 있으며, 참여해주신 분들께는 다무라 식당의 식사 대접을 선물로 증정한다!

이 자원봉사는 매우 인기가 많아 모집하면 금방 마감될 정도라고 한다. 이 자원봉사는 매우 인기가 많아서 모집하면 금방 마감된다고 한다. (웃음)

또 하나는 '나눠먹기 제도'이다. "친정에서 대량의 식재료가 도착해서 못 먹겠어요!" "실수로 너무 많이 사서 다 쓰지 못할 것 같아!" 이런 경험 있으신가요? 이대로 두면 모처럼 구입한 식재료가 상할 것 같고..., 그럴 때는 타무라 식당으로 가져가자. 맛있게 요리해서 먹을 만큼만 가져갈 수 있도록 해준다!

작은 마을이기에 가능한 사람과 사람의 연결로 가게도 손님도 식재료도 모두 만족할 수 있는 노력이 펼쳐지고 있는 것이군요.

앞으로의 목표를 묻자, "식당으로서 지역에 뿌리를 내리는 것은 물론이고, 타무라 식당을 찾아주시는 분들에게 Hack 안의 가게와 백조대의 장점을 알릴 수 있도록 노력하고 싶어요! 앞으로는 음식점 코디네이트나 게스트 하우스 운영, 이주자 지원도 해보고 싶어요."라고 말했다.

이미 시내에서는 카페 코디네이션이나 스타일링 의뢰도 들어오기 시작했다고 한다.

도쿄에서의 경험을 지방에서 살리는 타무라 씨의 도전은 아직 시작에 불과하다. 담진 지역으로 드라이브를 할 때, 지역 식재료와 지역 사랑이 듬뿍 담긴 점심을 먹으러 꼭 들러보길 바란다!

타무라 식당

소재지: 홋카이도 무로란시 시라토리다이 5-1-4 시라토리다이 쇼핑센터 Hack 2층
영업시간：11:00～14:00
휴무일: 일, 월
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