개방감 넘치는 「노던 테라스 다이너」의 점내. 총 191석

삿포로 중심부에 위치한 「삿포로 그랜드 호텔」은 홋카이도 최초의 본격적인 서양식 호텔로 개업했습니다. 레스토랑과 베이커리를 갖추고 있으며, 손님은 물론 많은 시민들이 부담없이 이용하실 수 있습니다. 특히 인기가 높은 것은, 호텔 1층의 레스토랑 「노던 테라스 다이너」의 점심 뷔페입니다.

현재(2026년 1월~2월 28일)는 프랑스 페어를 개최중

넓고 차분한 분위기의 「노던 테라스 다이너」는 L자형의 오픈 키친으로 둘러싸여 있어 약 40종류의 메뉴가 늘어서 있습니다. 요리 테마는 약 2개월마다 바뀌어 사계절의 라인업이 매력. 토요일·일요일·공휴일에는 로스트 비프의 뷔페도 실시하고 있습니다. 또한, 단품으로는 흑모와규의 스테이크나 쇠고기 스튜 등, 호텔 자랑의 한 접시도 주문할 수 있습니다.

▼노던 테라스 다이너의 점심 뷔페에 대해 자세한 것은 이쪽

유키 미쿠와의 기간 한정 콜라보 스위트 「유키 미쿠 스노우 돔」1,800엔, 테이크 아웃은 700엔

레스토랑에서는 다채로운 스위트가 갖추어져 있습니다만, 이 겨울 주목하고 싶은 것은, 홋카이도를 응원하는 캐릭터 「유키 미쿠」와, 그랜드 호텔의 “기술”이 콜라보레이션한 「유키 미쿠 스노우 돔」입니다. 화이트 초콜릿과 프랑스산 크림 치즈의 무스에, 프랑스·브르타뉴 지방의 전통적인 후쿠야키 쿠키 “가렛·브르톤느”를 맞춘 일품.

가렛 브르톤느의 “삭홀로” 식감과 매끄러운 무스의 혀감이 절묘하고 상냥한 단맛이 입 가득 퍼집니다.

"맛뿐만 아니라 식감과 외형의 균형도 철저하게 음미했습니다"라고 레시피를 고안한 요리사 타카다 씨

콜라보 스위트에는 코스터(전 7종・랜덤 ※1,000엔 이상의 지불)와, 눈 미쿠(2024년 의상 디자인)의 일러스트들이 픽이 부속. 테이크 아웃도 가능합니다. 전통 호텔이 다룬 "맛있는 콜라보레이션"을 꼭 즐겨주세요.

삿포로 그랜드 호텔 노던 테라스 다이너

■소재지:삿포로시 주오구 기타1조 니시4초메 ■영업시간： ・조식：6:30～10:00 ・런치：11:30～14:30（LO） ・애프터 런치：14:30～16:30（LO） ・디너：17:00～20:30(LO) ■정기 휴일：없음 「삿포로 그랜드 호텔」의 상세 및 지도 정보는 이쪽

홋카이도 시오와세 스위트 맵

■개최 일시:2026년 1월 9일(금)~3월 31일(화) ※영업일, 협업 메뉴 제공 일시는 점포에 따라 다릅니다. 「홋카이도 시와와세 스위트 맵」특집 페이지는 이쪽