「Northern Terrace Diner」店內充滿開闊感。共191個座位

坐落於札幌市中心的「札幌格蘭大飯店」，是北海道第一間正統的西式飯店。飯店內設有餐廳及烘焙坊，不僅是住宿旅客，許多市民也能輕鬆前來用餐。其中，位於飯店1樓的餐廳「Northern Terrace Diner」的午間自助餐，更是廣受歡迎。

目前（2026年1月～2月28日）正在舉辦法國美食節

寬敞舒適、氣氛沉穩的「Northern Terrace Diner」，被L型的開放式廚房環繞，餐檯上陳列著約40種菜色。料理主題約每兩個月更換一次，隨四季變換的菜單是其魅力所在。週六、週日及國定假日還提供烤牛肉吃到飽。此外，您也可以單點黑毛和牛牛排或燉牛肉等飯店自豪的招牌料理。

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與雪未來期間限定的聯名甜點「雪未來・雪花球」1,800日圓，外帶700日圓

餐廳提供各式各樣的甜點，而今年冬天最受矚目的，莫過於為北海道應援的角色「雪未來」，與格蘭大飯店的「手藝」聯名推出的「雪未來・雪花球」。這道甜點結合了白巧克力與法國產奶油乳酪慕斯，並搭配法國布列塔尼地區的傳統厚燒餅乾「布列塔尼酥餅」。

布列塔尼酥餅「酥脆又入口即化」的口感，與柔滑慕斯的舌尖觸感堪稱絕配，溫和的甜味在口中滿溢。

「不只講究味道，我們也徹底鑽研了口感與視覺呈現的平衡。」構思食譜的主廚高田先生說。

聯名甜點附贈杯墊（共7種，隨機贈送 ※消費滿1,000日圓以上）及印有雪未來（2024年服裝設計）插圖的裝飾叉。也提供外帶服務。請務必來品嚐這家老字號飯店精心打造的「美味聯名之作」。

札幌格蘭大飯店 Northern Terrace Diner

■地址：札幌市中央區北1条西4丁目
■營業時間：
・早餐：6:30～10:00
・午餐：11:30～14:30（最後點餐）
・午茶：14:30～16:30（最後點餐）
・晚餐：17:00～20:30（最後點餐）
■公休日：無
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北海道幸福甜點地圖

■活動期間：2026年1月9日（週五）～3月31日（週二）
※營業日、聯名餐點供應時間依店家而異。
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