“Northern Terrace Diner”店内，充满开放感。共191个座位

“札幌格兰大饭店”位于札幌市中心，是北海道首家开业的正宗西式酒店。酒店内设有餐厅和面包店，不仅是住店客人，众多市民也可以轻松光顾。其中人气最高的当属酒店1楼餐厅“Northern Terrace Diner”的午餐自助餐。

目前（2026年1月至2月28日）正在举办法国美食节

“Northern Terrace Diner”宽敞而宁静，L型的开放式厨房环绕四周，陈列着约40种菜品。菜品主题大约每两个月更换一次，四季不同的菜单是其魅力所在。周六、周日及节假日还提供烤牛肉畅吃。此外，您还可以单点黑毛和牛牛排或炖牛肉等酒店的招牌菜。

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与雪未来期间限定的联名甜点“雪未来・雪花球”1,800日元，外带700日元

餐厅提供各式各样的甜点，而今年冬天备受瞩目的，当属为北海道应援的卡通形象“雪未来”与格兰大饭店的“精湛厨艺”联手打造的“雪未来・雪花球”。这道甜品将白巧克力和法国产奶油芝士慕斯，与法国布列塔尼地区的传统厚烤饼干“法式布列塔尼酥饼”相结合。

法式布列塔尼酥饼“酥脆松软”的口感，与柔滑的慕斯口感堪称绝配，柔和的甜味在口中蔓延开来。

“我们不仅对味道，对口感和外观的平衡也进行了彻底的考量。”构思食谱的主厨高田先生说。

联名甜点附赠杯垫（共7种，随机发放 ※消费满1,000日元）和印有雪未来（2024年服装设计）插图的签牌。也可以外带。请务必品尝这家老字号酒店打造的“美味联名款”。

札幌格兰大饭店 Northern Terrace Diner

■地址：札幌市中央区北1条西4丁目
■营业时间：
・早餐：6:30～10:00
・午餐：11:30～14:30（最后点餐）
・午后简餐：14:30～16:30（最后点餐）
・晚餐：17:00～20:30（最后点餐）
■休息日：无
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北海道幸福甜点地图

■举办时间：2026年1月9日（周五）～3月31日（周二）
※营业日、联名菜单提供时间因店铺而异。
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