開放感あふれる「ノーザンテラスダイナー」の店内。全191席

札幌中心部に位置する「札幌グランドホテル」は、北海道初の本格的洋式ホテルとして開業しました。レストランやベーカリーを備え、宿泊客はもちろん、多くの市民が気軽に利用できます。とりわけ人気が高いのは、ホテル1階のレストラン「ノーザンテラスダイナー」のランチビュッフェです。

現在（2026年1月〜2月28日）はフランスフェアを開催中

広々として落ち着いた雰囲気の「ノーザンテラスダイナー」は、L字型のオープンキッチンに囲まれており、約40種類のメニューが並びます。料理のテーマは約2カ月ごとに変わり、四季折々のラインナップが魅力。土曜・日曜・祝日にはローストビーフの食べ放題も実施しています。また、単品では黒毛和牛のステーキやビーフシチューなど、ホテル自慢の一皿も注文できます。

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雪ミクとの期間限定コラボスイーツ「雪ミク・スノードーム」1,800円、テイクアウトは700円

レストランでは多彩なスイーツがそろいますが、この冬注目したいのは、北海道を応援するキャラクター「雪ミク」と、グランドホテルの“技”がコラボした「雪ミク・スノードーム」です。ホワイトチョコレートとフランス産クリームチーズのムースに、フランス・ブルターニュ地方の伝統的な厚焼きクッキー「ガレット・ブルトンヌ」を合わせた一品。

ガレット・ブルトンヌの“サクホロ”食感と、なめらかなムースの舌触りが絶妙で、優しい甘さが口いっぱいに広がります。

「味だけでなく、食感や見た目のバランスも徹底的に吟味しました」と、レシピを考案したシェフの高田さん

コラボスイーツにはにはコースター（全7種・ランダム ※1,000円以上のお支払い）と、雪ミク（2024年衣装デザイン）のイラスト入りピックが付属。テイクアウトも可能です。老舗ホテルが手掛けた“おいしいコラボレーション”をぜひ堪能してください。

札幌グランドホテル ノーザンテラスダイナー

■所在地：札幌市中央区北１条西４丁目
■営業時間：
・朝食：6:30～10:00
・ランチ：11:30～14:30（L.O.）
・アフターランチ：14:30～16:30（L.O.）
・ディナー：17:00～20:30（L.O.）
■定休日：なし
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北海道しあわせスイーツマップ

■開催日時：2026年1月9日（金）～3月31日（火）
※営業日、コラボメニュー提供日時は店舗によって異なります。
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