资讯
道之驿当别于2017年9月开业。其名称中带有“北欧之风”,是因为当别町与瑞典的莱克桑德市是姐妹城市。巨大的三角形屋顶,确实让人感受到浓浓的瑞典风情。

进入室内,以木材为基调的开放式设计让人心情愉悦,光是身处此地就感到兴奋不已。

这里有当别及周边城镇生产的本地蔬菜、町内手工艺人的杂货、以马为主题的北欧商品,以及使用当别特产制作的原创商品等,光是仔细逛逛就能消磨不少时间。

冬季以外,您还可以在别馆的“农产品直销所”购买到当地新鲜的蔬菜。当别町被称为“札幌的厨房”,生产着种类繁多的农作物。

说到道之驿,最让人期待的当然是美食啦!首先要推荐的是“Cafe Terzina”。这家咖啡厅由北海道代表性的意大利餐厅“Trattoria Terzina”的主厨堀川秀树先生监制。

正宗的意大利面和焗饭,附带自制面包,含税仅需1100日元。比如,有这样的菜单……

“手长虾番茄奶油意面”。虾的鲜美、奶油的浓郁以及番茄的清爽三者完美结合,吃上一口就幸福感爆棚。

“香料风味北海道产炖牛筋酱意面”。炖得软烂入味的牛筋口感绝佳。顺便一提,配餐的面包带有罗勒的香气,搭配起来简直是天作之合。

接下来介绍一些可外带也可堂食的店铺菜单。首先是“Restaurant Ari”。招牌上写着“意式薄饼专卖店”。那么,意式薄饼究竟是什么呢?

意式薄饼(Piadina)是一种意大利的传统国民美食,将各种食材夹在圆形薄烙饼中食用。在这里,以花之町当别的花束为灵感的“三文鱼意式薄饼”(含税650日元)非常受欢迎。蔬菜满满,非常健康!

照片提供:北欧之风 道之驿当别
Restaurant Ari旁边是“高阵 CUP STORE”。这是一家由蔬菜品鉴师设计的店铺,可以方便地用杯子品尝荞麦面和汤品。

照片提供:北欧之风 道之驿当别
其中最受欢迎的是“玉米奶酪汤咖喱”(含税580日元)。据说食材是合作农户直送的当别町产时令蔬菜,虽然方便快捷,却能充分品尝到当地蔬菜的美味。

再旁边是“Smile Kitchen”。这家店提供使用浅野农场引以为豪的品牌猪肉“SPF猪肉”制作的菜肴。

招牌菜是“豚プル丼(猪肉盖饭)”(图中为中份/含税500日元)。味道清淡,能充分感受到猪肉特有的甘甜。如果想更直接地品味猪肉的鲜美,推荐“どでか豚串(超大猪肉串)”(含税420日元)!

另外,饭后甜点就在咖啡厅“SWEETS”享用吧。

最引人注目的莫过于以瑞典国旗为灵感的“瑞典甜筒”(含税380日元)!蓝色部分是带有淡淡甜酒味的“甘酒Blue”,黄色部分则是带有麝香葡萄香气的“接骨木Yellow”。两种味道绝妙地融合在一起,创造出独一无二的美味。

照片提供:北欧之风 道之驿当别
说到甜点,也不能错过在附设的一久大福堂工房制作的“杯装团子”(含税249日元)。使用当别町产大米制作的现捣团子口感软糯,既可以当场品尝,也可以外带!

适合作为伴手礼的特产也同样吸引人。在入口附近的特产店“TOBEST SHOP”里,陈列着展示当别生活方式的品牌“TOBEST”的商品等。

照片提供:北欧之风 道之驿当别
销量冠军是“速食黑豆饭调料包”(含税540日元)。顾名思义,只需将这一罐倒入煮好的两合(约300克)米饭中拌匀,美味的黑豆饭就完成了!即使放凉了也很好吃。

到这里,我们已经详细介绍了道之驿当别的魅力。您可能会觉得“已经吃撑了!”,但最后请允许我再说一点。

这里24小时开放的卫生间,真的非常干净,闪闪发光!打扫得一尘不染的卫生间,其洁净程度甚至一度成为人们私下热议的话题。这其实是一个相当重要的加分项,对吧?
连卫生间都如此出色的道之驿当别,请一定要来访体验一下。
<北欧之风 道之驿当别>
地址:北海道石狩郡当别町当别太774-11
电话:0133-27-5260
官方网站:https://tobest.co.jp/michinoeki/
作者简介
北海道观光摄影作家
Team Buchineko
我们是与北海道众多观光景点和设施有着紧密联系的“Team Buchineko”。在北海道生活,许多习以为常的事物,其实都是宝贵的资源。我们将不断发掘并传播这片神奇土地的魅力。