窗外可俯瞰薄野十字路口的奢华位置

“BAR&GRILL Splish”位于与札幌薄野新地标“COCONO SUSUKINO”直接相连的“SAPPORO STREAM HOTEL”内。这里的午餐自助餐即使在工作日也大排长龙，备受欢迎。餐厅提供现场烹饪和使用时令食材制作的各种菜肴，每一盘都凝聚了心血与巧思。在开放感十足的空间里，您可以享受到如套餐料理般的自助餐体验。

可享受现场烹饪与北海道饮食文化的自助餐

现场烹饪区的卡邦尼意面，奢侈地使用了“Fattoria Bio Hokkaido”的Grana di Ezo奶酪

在人气的现场烹饪区，您可以品尝到用札幌奶酪工房“Fattoria Bio Hokkaido”的Grana di Ezo奶酪制作的卡邦尼意面，以及肉质紧实的烤牛肉（肉的种类每月更换），享受新鲜出炉的美味。此外，北海道“炭铁港饭”专区提供芦别、赤平、夕张等煤矿地区以及小樽等港口城市的当地美食，介绍了北海道独特的饮食文化。

以甜点师特制甜品和丰富的配料画上完美句号

可以享受到约25道由有法餐经验的厨师长制作的菜品

甜品区常备有甜点师制作的6至7种蛋糕和布丁，还有可以自行取用的软冰淇淋和水果，选择丰富。您还可以将玉米片和红豆沙组合，制作自己喜欢的原创圣代。从料理到甜品都毫不妥协，是与朋友共进午餐或犒劳自己的绝佳选择。

2024年翻新的午餐自助餐。因人气火爆而一席难求

位于札幌克罗斯酒店一楼的餐厅“hache（アッシュ）”在周六、周日和节假日限定提供午餐自助餐。经过2024年4月的翻新，餐厅风格更具娱乐性，采用了运用法式技巧的前菜和由餐车送上的主菜等。所有菜肴都小巧精美，只要用心摆盘，就能享受到如同创作自己艺术品般的自助餐体验。

烤牛肉和意面由餐车服务，享受套餐氛围

烤牛肉的肉汁浓郁，味道正宗

除了可以自由取餐的自助形式外，烤牛肉和意面还采用餐车送到座位的奢华方式。您可以要求烤牛肉的厚度和份量，当然也可以续添。意面也很有嚼劲，份量同样可以按需提供。

甜点和“MY圣代”让您同时满足视觉与味觉

琳琅满目的法式精致料理

自助餐的乐趣当然少不了甜点。从迎宾蛋糕开始，可露丽、巧克力蛋糕等烘焙点心都是一口大小，可爱到即使吃饱了也忍不住想尝尝。其中最引人注目的是可以自由叠加彩色配料和果泥制作的“MY圣代”。这道味道和外观都由您自己决定的艺术品，非常适合作为餐后的“再来一点”。

水果与生火腿沙拉、时令蔬菜咸蛋糕等人气菜品琳琅满目

2024年7月，在中岛公园地区诞生的“札幌万怡酒店”。其二楼餐厅“Substance”的午餐自助餐自开业以来就备受关注。亮点是约20种冷盘熟食菜单。由法餐出身的田中主厨主理的菜肴，大量使用北海道产的食材，色彩鲜艳，种类丰富。

乡土料理与各国精髓融合的热菜是主厨的匠心之作

南法乡土料理“普罗旺斯炖菜”也大量使用了北海道产的蔬菜

除了蔬菜熟食，从半开放式厨房提供的热菜也不容错过。由尼泊尔厨师制作的辛辣尼泊尔咖喱，以及虽名为“迷你”但分量十足的迷你万怡汉堡都非常受欢迎。此外，采访当天还摆放着改良自阿伊努族料理Rataskep（将野菜和蔬菜混合炖煮的料理）的熟食，以及越南风味沙拉等，展现了田中主厨对北海道及世界各国乡土料理的浓厚兴趣。

体验巴黎及欧洲“面包咖啡馆”般的氛围

店内氛围时尚，仿佛置身于法国街角的咖啡馆或餐厅

在巴黎及欧洲非常普遍的、可以轻松享用面包和熟食的“面包咖啡馆”氛围，在这里通过多彩的熟食、沙拉和蘸酱得以体验。此外，由甜点师制作的甜品种类丰富，有时令水果挞、蛋糕，以及轻盈的慕斯和果冻。这是一个非常适合想要度过不拘束但又高品质时光的午餐自助餐。

主菜+半自助餐形式的先驱。店内窗户宽大，充满开放感

“札幌大通拉珍特住宿酒店”地理位置便利，紧邻札幌狸小路5丁目。在二楼的“All Day Dining Northern Kitchen”，您可以享受到包含主菜、甜点和半自助餐的午餐，价格从2000多日元起。主菜有5种选择，包括意面、肉类、鱼类和特别菜单，种类丰富。半自助餐区则提供前菜、沙拉、汤、面包和咖喱等。

丰富的前菜以及健康的饮品菜单

可选择开胃菜风格的肉类料理和精心制作的沙拉等

首先从自助餐区选择前菜。活用蔬菜制作的冷菜和热菜各有4种左右，您可以根据自己的喜好进行搭配。饮品区也非常受欢迎，提供自制的排毒醋饮和水果冰沙等健康饮品。牛角包、杂粮面包、法棍等面包可以用阿拉丁烤箱烤制，外皮酥脆，内里松软。

虽是半自助餐，但主菜也毫不逊色

5种主菜基本每月更换，有时也按季节更换

主菜份量十足，想吃得随意点可以选择意面，想吃得丰盛点则推荐肉类或鱼类料理。餐后会送上每月更换的正宗甜点盘。如果还觉得不够，自助区的甜点和辛辣的汤咖喱也能让您心满意足。红茶和花草茶种类也很丰富，是一个能让您享受优雅下午茶时光、满意度极高的午餐自助餐。

俯瞰札幌街景的绝美景色和开放的店内环境

位于与JR札幌站直接相连的“JR塔楼日航酒店札幌”35楼，餐厅&酒吧“SKY J”拥有150米高空的绝美景色。一踏入店内，开放感十足的空间和札幌街景的全景尽收眼底。午餐自助餐提供从前菜到西餐、中餐、甜点等丰富多样的菜品，堪称“经典”之选。

现场烹饪区和正宗料理让您身心满足

大量使用北海道产食材的西餐种类丰富

自助餐区提供前菜、西餐和中餐热菜、面包、沙拉、甜点等，种类繁多。以西餐和中餐为主的热菜，均由酒店厨师大展身手，味道正宗。此外还有令人期待的现场烹饪区，酒店厨师会在您面前完成每月更换的菜品。除此之外，还有可以自己煮面的拉面、新鲜出炉的迷你煎饼、酒店自制的面包等，选择多样。

甜点和服务水准也是顶级的

甜点主题每月更换。照片是春季以樱花为主题的蛋糕

甜点是一口大小，品种丰富。配合每月更换的主题，提供各式甜点和烘焙点心，能让甜食爱好者大饱口福。此外，只需加800日元即可畅饮气泡酒和红白葡萄酒，享受美酒与佳肴的搭配。从菜品的补充、空盘的回收，到员工的周到服务，都体现了无微不至的待客之道。这是一个非常适合纪念日等特殊场合、满意度极高的午餐自助餐。

JR塔楼日航酒店札幌

■地址：札幌市中央区北5条西2丁目5番地
■电话号码：011-251-2222
点击此处查看“JR塔楼日航酒店札幌”的详细信息和地图

被L型开放式厨房环绕的自助餐区

位于1934年创业的老字号酒店“札幌格兰大酒店”一楼的“Northern Terrace Diner”，您可以在沉稳的氛围中享受以西餐为主的自助餐。菜品主题每两个月更换一次，在经典菜品中加入时令风味，每次光临都有新鲜感。这里是札幌午餐自助餐入门的绝佳选择。

尽享新鲜出炉的料理及酒店自制面包&蜂蜜吧

以肉类和鱼类为主的热菜。调味适中，百吃不厌

自助餐区琳琅满目地摆放着冷菜、热菜、沙拉、甜点面包等。此外，开放式厨房的现场烹饪区提供新鲜出炉的牛排等肉类料理和西餐。周六、周日和节假日限定的烤牛肉也由厨师现场切片提供。另外，备受面包爱好者好评的酒店自制面包，以及可以品尝比较北海道产蜂蜜等多种风味的“蜂蜜吧”等配餐也十分丰富。

提供酒店品质的甜点和当地饮品&啤酒

北海道的灵魂饮品“雪印Soft Katsugen”想必也会受到游客的喜爱

札幌格兰大酒店以其全新风格的甜点自助餐“THE SWEETS!”而著称，正因如此，这里的自助餐甜点也极具魅力，一口大小的设计让人忍不住想把所有种类都尝一遍。饮品区不仅有咖啡、茶、红茶和各种果汁，还可以无限畅饮北海道的当地饮品“Katsugen”！此外，葡萄酒畅饮仅需加950日元，价格实惠；加1000日元还可升级为包含北海道限定Classic啤酒的生啤畅饮。整体平衡感极佳，难怪回头客众多，是名副其实的经典酒店自助餐。

札幌格兰大酒店

■地址：札幌市中央区北1条西4丁目
■电话号码：011-261-3311
点击此处查看“札幌格兰大酒店”的详细信息和地图

※金额均为含税价。
※店铺的详细信息及菜单价格为店铺采访时的信息。最新信息请通过各店铺的官方网站、社交媒体等确认。

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