位置優越，可俯瞰薄野十字路口。

BAR&GRILL Splish 位於札幌溪流酒店 (SAPPORO STREAM HOTEL) 內，該酒店與札幌薄野區的新地標 COCONO SUSUKINO 直接相連。這家備受歡迎的自助午餐餐廳，即使是工作日也經常排起長隊，提供種類繁多的菜餚，並配有生動的烹飪演示，所有食材均選用時令產品，每一道菜都傾注了廚師的匠心和創意。在開放式的空間裡，您可以享受類似套餐式的自助餐體驗。

在這裡，您可以一邊享用自助餐，一邊欣賞現場表演，體驗北海道的飲食文化。

示範區裡的卡邦尼意麵是用北海道有機農場的蝦夷花崗岩製成的。

在人氣頗高的美食示範區，您可以品嚐到新鮮出爐的美味佳餚，例如用札幌奶酪工廠“Fattoria Bio Hokkaido”出品的蝦夷格蘭納奶酪製作的卡邦尼意麵，以及口感緊實的烤牛肉（肉類每月更換）。此外，在北海道「煤、鐵、港口美食」區，您可以品嚐到蘆別、赤平、夕張等煤礦區以及小樽等港口城鎮的特色美食。該區域旨在向您介紹北海道的獨特飲食文化。

最後，享用我們糕點師精心製作的特色甜點，並可選擇多種配料。

享用由經驗豐富的法國廚師烹製的約 25 道菜餚。

甜點區總是陳列著糕點師親手製作的六、七種蛋糕和布丁，還有琳瑯滿目的軟冰淇淋和水果供您自由搭配。您也可以將玉米片和紅豆沙混合，打造出屬於自己的原創芭菲。這家店從正餐到甜點都毫不妥協，是與朋友共進午餐或犒勞自己的理想之選。

午餐自助餐於2024年進行了翻修。由於非常受歡迎，很難預訂到位置。

位於札幌十字酒店一樓的Hache餐廳，僅在週六、週日及假日提供自助午餐。餐廳於2024年4月翻修後，風格煥然一新，更具娛樂性，主打法式風味的開胃菜和推車式主菜。每道菜都精緻小巧，擺盤精美，讓您彷彿置身於一場專屬的藝術饗宴。

烤牛肉和義大利麵用餐車供應，給人一種套餐的感覺。

烤牛肉和肉汁味道濃鬱正宗。

除了自助餐形式外，您還可以選擇由餐車將烤牛肉和意麵送到您的座位上，享受奢華的用餐體驗。您可以指定烤牛肉的厚度和份量，當然也可以續加。義大利麵口感勁道，同樣可以依照您的喜好選擇份量。

讓您的甜點和芭菲擁有雙倍的美味和視覺享受

種類繁多的精心烹調的法式菜餚

享用自助餐時，甜點絕對是必不可少的。迎賓蛋糕、可露麗、巧克力蛋糕和其他烘焙點心都是一口大小，精緻可愛，即使吃飽了也會忍不住想嚐嚐。其中最受歡迎的要數「我的芭菲」了，您可以依照自己的喜好，將各種色彩繽紛的食材和果泥層層疊加，打造專屬的芭菲。這道充滿藝術氣息的甜點，您可以根據自己的喜好訂製口味和外觀，是餐後「再來一份」的完美選擇。

提供各種受歡迎的菜餚，包括水果火腿沙拉和時令蔬菜蛋糕沙拉。

札幌萬怡酒店於2024年7月在中島公園附近開業。位於二樓的Substance餐廳的自助午餐自開業以來便備受矚目。餐廳的亮點在於約20種冷盤。主廚田中曾接受過法式料理的訓練，他大量使用北海道當地食材，烹調出的菜餚色香味俱佳。

主廚的拿手好菜是熱菜，它將當地美食與其他國家菜餚的精髓融合在一起。

法式燉菜（Ratatouille）是法國南部的一道當地菜餚，用北海道的多種蔬菜烹製而成。

除了蔬菜熟食區，半開放式廚房供應的熱菜也絕對不容錯過。人氣菜色包括尼泊爾廚師烹調的辛辣尼泊爾咖哩，以及迷你卻飽足感十足的迷你庭院漢堡。我們造訪當天，熟食區也供應改良版的阿伊努族菜餚拉塔什凱普（一種用野生香草和蔬菜混合燉煮而成的菜餚），以及越南沙拉。這些都是田中主廚的獨創之作，他對北海道及世界各地的當地美食都頗感興趣。

體驗巴黎歐式麵包咖啡館的氛圍

內部裝潢時尚雅緻，讓人聯想到法國街角的咖啡館或餐廳。

在這裡，您可以體驗到巴黎乃至整個歐洲都備受歡迎的「麵包咖啡館」氛圍，悠閒地享用麵包和各種小食，以及琳瑯滿目的熟食、沙拉和蘸醬。甜點由糕點師精心製作，包括隨季節更迭的水果塔和蛋糕，以及清爽的慕斯和果凍，種類繁多，任您選擇。這家自助午餐是那些想要享受輕鬆而高品質用餐體驗人士的理想之選。

這家餐廳是主菜加半自助餐模式的先驅。內部空間開闊寬敞，擁有大窗戶。

La'gent Stay Sapporo Odori 地理位置優越，毗鄰札幌市狸小路五丁目。飯店二樓的全日制餐廳 Northern Kitchen 提供午餐套餐，包含主菜、甜點和半自助餐，價格從 2000 日圓左右起。主菜有五種選擇，包括義大利麵、肉類、魚類和特色菜。半自助餐則包含開胃菜、沙拉、湯、麵包、咖哩等。

多種開胃菜和健康飲品可供選擇

您可以從開胃菜式的肉類菜餚和精心準備的沙拉中進行選擇。

首先，您可以從自助餐檯選擇一份開胃菜。這裡有大約四到五種冷熱蔬菜，您可以根據自己的喜好隨意搭配。飲品台也提供許多受歡迎的健康飲品，例如自製排毒醋飲和水果冰沙。牛角包、全麥麵包和法國麵包都用阿拉丁烤麵包機烤製，外酥裡嫩。

雖然是半自助餐，但主菜的美味程度也不容小覷。

五道主菜每月更換一次，也可能隨季節變化。

所有主菜份量都很足，推薦給想要清淡意麵或更豐盛的肉類或魚類菜餚的客人。餐後會提供道地的甜點拼盤，每月更換一次。如果這些還不夠，您還可以選擇甜點自助餐或辣味咖哩湯自助餐來滿足您的味蕾。此外，這裡也提供多種紅茶和花草茶，讓您在享用豐盛午餐的同時，也能享受優雅的下午茶時光。

可俯瞰札幌市的壯麗景色和開闊的內部空間

與JR札幌車站直接相連的「SKY J」餐廳酒吧位於「JR札幌日航塔飯店」35樓，坐擁150公尺高空，可飽覽壯麗景色。步入餐廳，開闊的空間和札幌市景盡收眼底。自助午餐菜餚種類豐富，從開胃菜到西式、中式佳餚和甜點，應有盡有，堪稱名副其實的「皇家」盛宴。

來體驗美食示範區，品嚐道地佳餚，滿足您的味蕾和心靈吧！

用大量北海道食材烹調的各種西式菜餚

自助餐區提供豐富的開胃菜、西式和中式熱菜、麵包、沙拉、甜點等等。熱菜主要包括西式和中式菜餚，全部由酒店主廚精心烹製，保證正宗地道。此外，還有有趣的烹飪示範區，飯店主廚會現場烹調每月更換的菜單。自助餐區也提供其他各種美食，例如可以自己煮麵的拉麵、新鮮出爐的迷你煎餅以及飯店自製麵包。

甜點和服務都一流。

這些甜點每個月都有不同的主題。照片上展示的是一款以春天櫻花為主題的蛋糕。

這裡有琳瑯滿目的精緻小甜點，每月都有不同的主題，還有各種烘焙食品可供選擇，即使是嗜甜如命的人也能大飽口福。只需額外支付800日元，即可享受無限暢飲的氣泡酒、紅酒和白葡萄酒，讓您盡情享受佐餐美酒的完美搭配。服務生周到細緻，及時添菜、收盤，令人印象深刻。這間令人無比滿足的自助午餐是周年紀念的理想選擇。

JR札幌日光塔飯店

■地址：札幌市中央區北5條西2丁目5-5 ■電話號碼：011-251-2222 有關「JR札幌日光塔飯店」的詳細資訊和地圖，請點擊此處。

自助餐區被L型開放式廚房環繞。

位於札幌格蘭酒店一樓的Northern Terrace Diner餐廳，是一家歷史悠久的酒店，創立於1934年。餐廳氛圍輕鬆愜意，提供以西式料理為主的自助餐。菜單每兩個月更換一次主題，菜餚融合了經典菜餚和時令風味，無論您來過多少次，都能品嚐到新鮮美味。這裡是開啟札幌午餐自助之旅的理想選擇。

享用新鮮烹調的餐點以及飯店的麵包和蜂蜜吧。

以肉類或魚類為主的熱菜。味道不太濃烈，所以吃久了不會膩。

自助餐區提供豐富的冷熱料理、沙拉、甜點麵包等。此外，還有現場烹飪區，您可以在開放式廚房觀看廚師現場烹調牛排和其他肉類菜餚，以及西式料理。廚師也會在週六、週日和假日供應新鮮切片的烤牛肉。餐廳還提供各種小吃，包括深受麵包愛好者好評的酒店自製麵包，以及一個“蜂蜜吧”，您可以在這裡品嚐和比較北海道蜂蜜和其他蜂蜜產品的風味。

這裡也提供飯店品質的甜點、當地飲料和啤酒。

北海道的靈魂飲品「雪印軟活泉」也一定會受到遊客的喜愛。

札幌格蘭酒店的自助餐主打甜點，並推出了名為“THE SWEETS!”的全新甜點自助餐，其魅力在於提供一口大小的美味甜點，讓人忍不住想要全部品嚐。飲品區也提供無限暢飲的咖啡、茶、紅茶、各種果汁，甚至還有北海道特有的飲品「活泉」！此外，葡萄酒無限暢飲的價格也相當實惠，只需加950日元即可暢飲；您還可以在北海道特有的經典套餐基礎上，加1000日元即可暢飲生啤。整體而言，性價比極高，難怪這家經典的飯店自助餐擁有如此多的回頭客。

札幌格蘭飯店

■地點：札幌市中央區北1條西4丁目 ■電話號碼：011-261-3311 有關「札幌格蘭德酒店」的詳細資訊和地圖，請點擊此處。

*所有價格均含稅。 *門市詳情及菜單價格截至訪談時有效。請查看各門市的官方網站或社群媒體帳號以取得最新資訊。

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