在札幌市民熟悉的商業設施「札幌工廠」旁邊，有一家讓人彷彿回到過去的「日西合璧咖啡館」。這是一個什麼樣的地方？ ？

從札幌工廠往東行進，可以到達札幌市舊長山武四郎住宅和札幌市舊三菱礦業宿舍，都是現代西式建築。這些都是北海道指定有形文化財產和國家註冊有形文化財產的宏偉建築。

脫掉鞋子，進入大樓，往左邊的前三菱礦業宿舍走去，很快看到的資訊板和門就是目的地！

這是一家名為「日西合璧咖啡館Nagayama Rest」的咖啡店。打開門，映入眼簾的是一個既懷舊又清新的復古現代空間。

能夠在有形文化財產的建築裡享用美食、喝茶，是不是感覺有點特別呢？ 我們立即得到了推薦的菜單。

首先是「長山亭咖哩」（含稅1,080日圓）。您可以享用兩種肉醬：傳統的豬肉咖哩和帶有奢華炒牛肉的咖哩牛肉。難怪它是最受男性和女性歡迎的菜餚。這是一種溫和的咖哩，不太辣，可以看出它是經過精心製作的。

而「水果三明治」（含稅980日圓）才是真正的日式與西式的融合！你可能會想，“這不是現在很流行的水果三明治嗎？”，但奶油部分實際上是“紅豆奶油”，是白豆沙和鮮奶油的混合物。除了橫切面看到的水果之外，裡面還有蕨麻糬，吃起來很滿足！

「長山聖代」（含稅1,190日圓）也是日式與西式融合的獨特聖代。它使用來自新得町北廣農場的軟冰淇淋，下面舖有抹茶慕斯、櫻花鮮奶油和夢皮里卡格蘭諾拉麥片等多種配料。當你吃的時候，味道和質地都會發生變化，所以你永遠不會厭倦。

圖片提供：Nagayama Rest

炎熱季節也推薦色彩繽紛、清爽的蘇打水。如果再加上220日圓哈密瓜、草莓、夏橘等各種蘇打水（含稅390日圓），做成照片中那樣的軟冰淇淋漂浮物，看起來會更上鏡，讓人興奮不已。

與其在平常的咖啡館度過午餐或下午茶時間，不如享受悠閒的時光。只有在這個空間才能感受到的非凡感覺，會給你回歸日常生活的能量。

<日西合璧咖啡館Nagayama Rest> 地點：北海道札幌市中央區北二條東六丁目2 舊長山住宅 聯絡方式：011-215-1559 營業時間：11:00-20:00 官方網址： http://wondercrew.jp/nagayamarest/