スポット
札幌でも珍しい味噌ラーメン専門店。豚ゲンコツの旨味とコラーゲンを取り出した円やかな清湯スープ。
ニンニク、生姜、ジャガイモなどの根野菜とスパイスを効かせたスープは身体（内臓）の芯から熱くなります。
狼スープというワイルドな店名から強い味の主張をイメージされるかもしれません。創業21年、屋号に込めた力強いスープのイメージは変わませんが、現在は安易に化学調味料や既製品に頼りません。
味噌ラーメンを突き詰めた結果、疲れた体や例えば風邪を引いた時に欲するようなラーメンを目指しています。ワイルドなイメージの狼から一転、自然本来の神秘的な味の狼へと想いが変わりました。
月・木 11:00～15:00
金・土・日 11:00～15:00、17:00～19:30
水曜 火曜不定休
有り（店舗隣り1台）
札幌市中央区南11条西1丁目5-1
※掲載情報は2025年8月時点のものです。
※掲載情報はその後変更となる場合がございますので、詳細は公式サイトなどをご確認ください。
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