本期的主题是带广的猪肉盖饭。请搭配这些看起来非常美味的猪肉盖饭照片一同欣赏吧...！

这碗让人吃了就停不下来的猪肉盖饭，如今已作为代表带广的美食闻名全国。

猪肉盖饭并没有明确的定义。做法很简单，就是将烤好的五花肉或里脊肉，裹上甜咸口味的酱油酱汁，然后铺在米饭上。虽然有些店家会加上葱丝或青豆作为点缀，但基本就是猪肉和白米饭。简单就是美味！

据说十胜地区从明治时代末期就开始经营养猪业，所以猪肉对当地人来说是一种非常亲切的食材。猪肉盖饭的诞生或许也是一种必然。据说它起源于昭和初期的带广市内的一家食堂。

如今，这里有许多猪肉盖饭专卖店，午餐时间总是座无虚席！每家店都有自己的特色，有的可以选择五花肉或里脊肉，有的则用炭火烧烤，各有千秋。当然，各家的酱汁味道也都有自己的讲究。

多吃几家比较一下，寻找自己最喜欢的那一碗猪肉盖饭，也是一种乐趣哦。总之，无论在哪家店吃，都绝对不会让您失望！

来带广旅游的话，猪肉盖饭是必吃的美食。

＜照片提供＞
带广市经济部观光交流室观光交流课

＜采访协助＞
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