北海道的一家青年旅舍吸引了众多年轻人和外国人,它为何如此受欢迎?|Domingo

北海道的一家青年旅舍吸引了众多年轻人和外国人,它为何如此受欢迎?

然而,对于菊池来说,镇办公室命令他开展的活动似乎限制太多了。因此,菊池先生的做法很典型,而且非常大胆:

我拒绝了加入“XX”的邀请,并告诉他们“那样就无法展现我的优势了”。所以我立即启动了 haku 项目。”

随着项目开始具体推进,市政厅工作人员变得更加理解并支持Haku的活动。

白

2017年,作为地区创生志愿者活动的一部分,他成立了株式会社Haku,并着手翻新2010年停业的樫村旅馆。樫村旅馆曾经是当地深受喜爱的老字号旅馆,但最终遗憾地关闭了。

菊池第一次来到白老时,就注意到了地理位置绝佳的旧柏村旅馆。我们可以把它翻新并开办一家旅馆吗?我也是这么想的。菊池听取了当地居民的意见后,得知原主人在镇上经营着一家牙科诊所,于是便去拜访了樫村,并向他表达了自己的想法。

“虽然是一次意外的拜访,但他还是欣然同意了。至今,樫村先生仍然是白公司的股东,我们的关系依然牢固。”

在公共补助的帮助下,Haku于2019年4月开业。第一年,我们突然受到了疫情的冲击,但我们通过担任地区创生志愿者和顾问,设法维持了业务的运转。

我不在乎别人说“你应该停下来”

Haku 目前每月可接待 300 至 600 名客人。在八月至十月的旺季,这里非常受欢迎,很难预订。

但为什么 haku 会吸引到它以前从未有过的新型客户群呢?

“Haku 有意识地创造一个与以往不同的‘基数’。例如,即使我们在白老町开设一家与现有模式相同的新店或设施,最终也会与当地顾客争夺。如果当地顾客能够增加一倍使用我们住宿和餐饮服务的机会,那就太好了,但如果无法实现,那么两者的收益就会相互抵消,对该地区来说并非利好。”

菊池辰典 出自 Haku

“我们之所以选择旅舍加咖啡吧的模式,是因为镇上已经有面向商家的温泉旅馆和住宿设施。因此,我们有很多客人,既有经验丰富的旅行者,他们正在寻找价格实惠、休闲舒适的住宿,也有对Upopoy和冲浪等活动感兴趣的、充满好奇心的入境游客。”

到目前为止,事情并非一帆风顺。当有人接受新的挑战时,总会有人说“这永远不会成功”或“你应该放弃”。菊池不仅收到了来自白老镇内部的多个这样的声音。

“我基本上忽略了这些评论。我只是尽力为那些寻求我帮助的人提供更好的服务。”

菊池相信,做自己想做的事情并维持公司的生存最终将为当地社区做出贡献。如今,“为了地区”这句话在日本已是家常便饭,但真正对地区有益的是提供顾客需要的服务、振兴商业、创造就业机会、以及正确纳税。

“所以当你开始做某件事时,你不必说‘我是为了社区而做这件事’。 “‘这就是我想做的事!’这要自然得多。”菊池坚定地说道。

我们目前正在距离白城仅几分钟车程的地方建造一家精酿啤酒工厂。原本,Haku 供应来自带广、富良野和其他地区的精酿啤酒,但从现在开始,您将可以品尝到“白老精酿啤酒”。

白老町的精酿啤酒工厂

一家精酿啤酒厂目前准备于 2023 年 2 月开始运营。酿造工作将由专家完成,并计划最终在该厂内开设一家啤酒酒吧。

当我们参观精酿啤酒厂时,住在附近的一位老人突然出现并高兴地发了推文。

“能在白老喝到美味的啤酒真是太好了。”

菊池总是追求令人兴奋的事情,她的生活朴实无华,忠于自己的信念。年轻人和外国游客仿佛被这种活力所吸引,纷纷来到白山。

如果以后有更多的人像菊池一样接受这样的挑战,小镇里又会发生什么样的奇迹呢?

作家简介

原由希奈 原由希奈

居住在札幌的记者、作家。除了采访北海道的精彩人物和事件外,她还撰写了广泛的主题,包括育儿、教育和计算机图形。我喜欢辛辣的食物和啤酒。两个孩子的母亲。

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