然而，對菊池先生來說，政府辦公室下令進行的活動就像一件緊身衣。菊地先生採取的行動是迄今為止他所特有的激烈行動。

“我拒絕了加入◯◯的請求，並告訴他們，’那不會發揮出我最好的品質。’”所以我立即開始了 Haku 專案。

隨著計畫的推進，市政廳的負責人逐漸理解並支持了Haku的活動。

2017年，作為地區振興合作志工活動的一部分，他創立了Haku株式會社，並開始整修柏村旅館，該旅館於2010年關閉。柏村旅館曾經是一家深受當地居民喜愛和懷念的老字號旅館，但後來關門了。

菊地先生第一次來到白老時，就看到了位於黃金地段的原柏村旅館。為什麼不翻新一下，開一家旅館呢？ 我也這麼想。菊池先生在採訪了周圍的人後，得知前任店主在鎮上經營著一家牙科診所，於是他拜訪了柏村先生並表達了自己的感受。

「然後，儘管這是一次意外的訪問，他還是欣然同意了這次訪問。柏村先生仍然以股東身份投資白久，這種聯繫並沒有消失。”

Haku 利用公共補貼於 2019 年 4 月開幕。第一年，我們突然遭遇疫情，但透過社區振興合作和諮詢工作，我們還是維持了業務。

我不在乎“你應該停下來”

現在，每個月有 300 至 600 人入住 Haku。 8月至10月的旺季期間，由於人氣旺，預訂一票難。

然而，為什麼 Haku 能夠吸引前所未有的新客戶群呢？

「在haku，我們有意識地創造了一個與以前不同的『參數』。例如，即使我們以白老鎮原來存在的形式開設一家新商店或設施，我們最終也會失去數量如果鎮上的住宿和餐飲顧客數量能夠增加一倍，那就太好了，但除非發生這種情況，否則這只是一種抵消，而不是對該地區的積極效益。

「我們選擇旅館和咖啡吧的風格，因為鎮上已經有溫泉旅館和商務住宿設施。因此，我們能夠滿足那些經常旅行、想要住在便宜又休閒住宿的顧客的需求。 ，對Upopoi和衝浪等事物感興趣的求知欲旺盛的入境遊客經常住在這裡。

到目前為止，一切並非一帆風順。當人們接受新的挑戰時，總是會有人說，“這永遠不會成功”或“你應該放棄。”菊地先生收到很多這樣的聲音，不只是在白老町。

“基本上，我會忽略這些聲音。我只是繼續改善對尋求我業務的人的服務。”

菊池先生相信，維持他想做的工作和陪伴最終將為社區做出貢獻。 「為了社會」這句話現在在日本各地都被廣泛使用，但真正使該地區受益的是透過提供客戶所需的服務、正確納稅來振興商業、創造就業機會。

「所以當你開始做某事時，你不必說，『為了社區。』更自然地說，『這就是我想做的事！』」菊地堅定地說。

目前，距離 Haku 僅幾分鐘車程的精釀啤酒廠正在建設中。 Haku最初提供帶有廣和富良野的精釀啤酒，但現在您可以享受「白老的精釀啤酒」。

一家精釀啤酒工廠準備在 2023 年 2 月投入營運。釀造將由專家完成，並計劃最終開設一家啤酒酒吧。

當我們參觀精釀啤酒工廠時，一位住在附近的老人突然進來，高興地對我低聲說道。

“在白老能喝到美味的啤酒真是太好了。”

菊地先生總是追求令人興奮的事情，按照自己的感受老實地過著自己的生活。年輕人和外國顧客被這裡的活力所吸引而來到 Haku。

未來，如果有更多的人像菊地先生一樣接受挑戰，這個小鎮會發生什麼樣的奇蹟呢？