【2025最新】当地人的首选!札幌6家推荐回转寿司店|Domingo

【2025最新】当地人的首选!札幌6家推荐回转寿司店

美食

寿司

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札幌

北海道札幌有很多可以品尝新鲜海鲜的回转寿司店。本篇将为您介绍6家精选的回转寿司店,它们深受当地人和游客的喜爱。每家店都以其极其新鲜的食材和厨师的高超技艺而独具魅力。

1. Toriton:以食材的份量和眼光的敏锐而自豪

特里顿

北海道15家店、东京3家店

“Toriton”于1989年在北见市创业,是北海道的代表性回转寿司店。其人气源于食材的鲜美和个头。店内使用的海鲜均由经验丰富的采购员每天早晨在市场挑选,并在店内进行严格烹制,以确保新鲜度。

致力于新鲜和丰富的菜单

特里顿

鱼的大小会让你大吃一惊:“生鲑鱼”350日元

人气商品“生鲑鱼”捕捞后现场宰杀,新鲜度极高。限量版“海鲜炸弹军舰”(242日元)是将金枪鱼和鲑鱼与各种食材混合而成的丰盛菜肴,以其鲜艳的外形和浓郁的风味而广受欢迎。此外,还有“章鱼沙拉”和“鲑鱼牛油果卷”等众多特色菜品。

注重材质的Triton的魅力

特里顿

Triton 于 1989 年在北海道北见市成立。

Toriton不仅注重寿司配料的大小,也对寿司米和海苔的品质非常讲究。他们使用精选的国产大米,让寿司米滑嫩光滑;而来自特定产地的海苔则散发着浓郁的海苔香味。对每一道寿司都一丝不苟的追求,正是Toriton持续受到人们喜爱的原因之一。

*价格可能根据地区和时间而变化。

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点 海鲜寿司Triton手稻店

特里顿

■地点:札幌市手稻区前田2条13-3-30 ■营业时间:11:00-21:30 ■休息日:无休 点击此处查看“Kaisen Sushi Toriton Teine Branch”的详细信息和地图信息

2. 根室花丸:我们对自己的准备和品质充满信心

根室花丸

根室花丸的“自制酱油腌制红鲑鱼籽”418日元

根室花丸起源于北海道东部鱼类产地根室,在札幌市中心JR塔和九之宿野等地设有多家分店,是一家每天都有大量顾客排队的人气餐厅。餐厅的鲜鱼经过严格控制,尽可能选用根室当地产的鱼类。餐厅的魅力在于,您可以享用到种类繁多的菜肴和新鲜食材。

我们对自己的准备充满信心,并彻底管理新鲜度

根室花丸

“双层扇贝”418日元(1个)

根室花丸对新鲜度的坚持源于其自有的加工工厂,新鲜捕捞的鱼在抵达店铺后会进行预处理和温度控制。西野店设有开放式厨房,顾客可以参观准备和烹饪的全过程。您可以欣赏厨师们娴熟的技艺。经典的“双层扇贝”和“烤比目鱼焦糖酱油握寿司”等新鲜食材,一看便令人垂涎欲滴。

根室花丸始终提供高品质的寿司

根室花丸

店内,欢呼声此起彼伏。

根室花丸对寿司必不可少的寿司米非常讲究,使用北海道产大米。他们每天烹制20到30次,直到关门前都保持同样的品质。为了保持寿司在传送带上的新鲜度,他们仔细研究了在什么时间供应什么配料。

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点 回转寿司店根室花丸西野店

花丸

■地点:札幌市西区西野2条西2-4-12 ■营业时间:11:00~22:00(最后点餐时间21:45) ■休息日:每月1次不定期 点击此处查看“回转寿司 根室花丸西野店”的详情及地图信息

3. 人气菜品“满溢的鲑鱼子”是“名古屋花亭”的必尝菜品

和平亭

“名古屋花亭”的发祥地钏路市是日本屈指可数的渔场。

“名古屋花亭”是一家起源于北海道东部钏路市的人气回转寿司店。札幌发寒店于1997年开业,目前在札幌拥有9家门店。店内每天早晨使用从札幌场外市场采购的新鲜鱼,并在营业时间内精心烹制,确保提供新鲜美味的寿司。

丰盛的“小碗鱼”和种类丰富的菜肴

和平亭

使用钏路当地产的鲑鱼子制作的“Kobore Ikura”1,320日元

“名古屋花亭”的招牌菜“小井鱼子”绝对值得一试。店内堆满了钏路产的鲑鱼籽,钟鼓演奏更是让整个餐厅沸腾起来。菜单上还有超过150种菜肴,包括腌制蓝鳍金枪鱼、生吃扇贝以及在特殊渔场养殖的“羽衣鲭鱼”等精心烹制的配料。尤其是北海道产的生扇贝,其鲜甜的口感令人回味无穷。

采用精选大米和优质海藻制成,口感一致

和平亭

“寿司店天然腌制金枪鱼”407日元

名古屋花亭对寿司必不可少的大米也同样讲究。每年新米收获时,他们会比较不同品牌的大米,以甄选出最佳的混合米。此外,他们还会根据季节调整蒸煮时的用水量和蒸煮时间,力求始终提供最优质的寿司。此外,他们还选用产自佐贺县有明海黄金地段的优质海藻,其浓郁的香气和鲜艳的色泽更增添了寿司的魅力。这些对细节的关注,让每一道寿司都拥有浓郁的滋味。

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点 名古屋化亭发寒店

和平亭

■地址:札幌市西区发寒6条9丁目17-10 ■营业时间:11:00-22:00 ■休息日:无休 点击此处查看“名古屋花亭发寒店”的详情和地图信息

4. 以贝类和原创菜品为特色的“美食回转寿司 Kantaro”

盒芋头

北海道内7家、道外13家

美食回转寿司堪太郎于1998年在函馆创业,以使用北海道新鲜海鲜制作的寿司而广受好评,并于2022年在札幌开设了第1家分店。这是一家深受游客和当地人喜爱的餐厅,其特点是大份多肉的配料和小份米饭的完美平衡。

我们对贝类的新鲜度很有信心!自制腌制鲭鱼也很受欢迎。

盒芋头

“三贝”——鲜扇贝、鲜北寄贝、鲜海螺——1,064日元

他们尤其注重贝类的新鲜度,每天早晨从北海道采购新鲜贝类,并在店内烹制。新鲜去壳的扇贝和海螺,肉质饱满,天然的甜味令人垂涎欲滴。他们自制的腌鲭鱼,采用脂肪含量超过20%的鲭鱼制成,也非常受欢迎。鲭鱼在-30℃下速冻,确保全年提供最高品质。

因其独特和原创的菜单而受到家庭的欢迎

盒芋头

店里气氛活跃

除了寿司,甜点也备受瞩目。尤其是将香草冰淇淋与热南瓜完美融合的“博多娘”,冰凉的冰淇淋与温暖的南瓜形成了绝妙的对比。南瓜泥与函馆牛奶冰淇淋和奶油的融合,带来柔和的甜味,堪称其一大特色。此外,还有“博多卷”和“海派小卷”等各种独具特色的菜品,让您在别处找不到。

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点 美食回转寿司店 Kantaro Teine Maeda店

盒芋头

■地点:札幌市手稻区前田6条13丁目1-5 ■营业时间:11:00~21:00(最后点餐时间20:45) ■1月1日休息 点击此处查看“美食回转寿司 贯太郎手稻前田店”的详情及地图信息

5. 北北太郎:通过独特的联系,提供北海道内外的珍稀鱼类,新鲜度极佳

北木台

Kitakitai 在北海道经营五家商店,包括千岁和旭川。

北北泰是旭川、千岁地区的人气餐厅,于2024年在札幌开业。店址紧邻230号国道,驾车前往交通便利。店内供应从全国各地渔港直送的新鲜海鲜,其新鲜度令人垂涎欲滴。

通过我们独特的连接直接交付新鲜材料

北木台

超鲜红鲑鱼“支笏湖薯条”506日元

“北北はだち”的美味源于其在各地拥有中间商网络,可以采购刚捕捞上岸的海鲜。由于他们在当地加工海鲜,并在保持新鲜度的前提下直接配送,因此能够提供新鲜的食材。他们与支笏湖水产协会有合作关系,是唯一一家直接采购最新鲜“姬增”(鱼头)的回转寿司店。

丰富的新鲜鱼类,即使是北海道居民也很少见到

北木台

“北海道八国”——富含脂肪的白肉——418日元

店内摆满了即使是北海道居民也很少有机会品尝到的新鲜北海道海鲜,例如在北海道南部备受欢迎的“八角茴香”,以及通常依靠进口、但本店采用大雪山地下水养殖的国产鲑鱼等。此外,店内还供应来自高知县、岛根县等县外的丰富新鲜鱼类,即使是习惯了回转寿司的北海道居民也会对这家店感到兴奋不已。

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点 回转寿司店北北台山花店

北木台

■地点:札幌市中央区南19条西11丁目1-18 ■营业时间:11:00-21:00 ■休息日:无休 点击此处查看“回转寿司北北台山花店”的详情及地图信息

函馆鱼火:午餐套餐 6,792 日元起,餐盘 132 日元

函馆渔火

正如其名,函馆鱼しみは是一家回转寿司店,供应从北海道南部函馆直送的新鲜海鲜。店位于札幌市南区的一家超市旁,顾客络绎不绝,既有游客,也有购物后回来的顾客。店内提供价格实惠的午餐套餐,以及包含8种132日元菜品的菜单。

超值午餐套餐 792 日元起

函馆渔火

人气商品“C午餐10件贪吃套餐”售价792日元。

最受欢迎的是午餐菜单,每天11:00至17:00供应。包括海鲜盖饭在内的四种套餐均附赠虾味噌汤,价格实惠,792日元起。采用与普通菜单相同的新鲜食材,让您以超值的价格享用高品质美食。此外,还有各种套餐,让您在一个盘子里享用多种食材,其中人气菜品“北海活贝三拼盘”包含活北海贝、活扇贝和活海螺。

菜单种类丰富。饭后享用价格实惠的咖啡!

函馆渔火

支笏湖的姬增:451日元

除了标准的寿司配料外,这里还有许多独特而精致的配料。例如,函馆产的生鱿鱼、盐烤柠檬章鱼和腌三文鱼都是必尝的菜肴。此外,这里还提供丰富的单点菜肴和甜点,餐后咖啡售价110日元。

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点 回转寿司店 函馆矶火

函馆渔火

■营业时间:11:00~21:30(最后点餐时间21:00) ■休息日:无休 ■地点:札幌市南区川则5条2-3-10 点击此处查看“回转寿司 函馆鱼火”的详情及地图信息

※所有价格均含税。部分商品可能因天气和季节等原因而供应有限。 ※菜单和价格截至2025年7月为止。请查看各店铺的官方网站或社交媒体以获取最新信息。

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