多明戈编辑部
1. “Triton”以其尺寸和挑剔的品味而自豪。
北海道15家店铺、东京3家店铺
1989年在北见市创业的“Triton”是北海道代表性的回转寿司店。它受欢迎的原因是配料的大小和新鲜度。每天早上，我们熟练的采购员都会从市场上挑选新鲜的海鲜，并在店内进行彻底加工，以确保新鲜度。
致力于新鲜和丰富的菜单
“生鲑鱼”350日元，配料的大小会让你大吃一惊
受欢迎的“生鲑鱼”是捕获后当场保持活的，因此非常新鲜。另外，限量供应的“海鲜炸弹军舰”（242日元）是用金枪鱼和鲑鱼以及各种配料制成的充满活力的菜肴，以其明亮的外观和浓郁的味道而受到好评。还有“章鱼沙拉”、“三文鱼牛油果卷”等许多其他独特的菜单项目。
材质讲究的Triton的魅力
Triton 于 1989 年在北海道北见市成立。
“Triton”不仅对配料的大小很讲究，而且对米饭和海藻也很讲究。我们使用严选的国产米打造出光泽的寿司米，精心采购的海苔富含海洋的风味。这种对寿司的一贯承诺是 Triton 继续成为一家受欢迎的餐厅的原因之一。
2.“根室花丸”的准备和品质充满信心
根室花丸的“自制红鲑鱼筋子酱油”418日元
起源于北海道东部主要鱼类产地之一的根室的“根室花丸”，在JR塔、九之宿等札幌市中心有多家分店，每天都有很多顾客排队，是一家人气餐厅。我们提供的鱼的新鲜度都经过严格控制，并且尽可能使用根室当地生产的鱼。可以享受到使用新鲜食材的丰富菜单是其魅力所在。
我们对准备工作充满信心，并彻底控制新鲜度。
“二层扇贝”418日元（1个）
根室花丸对新鲜度的承诺是通过拥有自己的加工厂来实现的，我们在这里加工新鲜捕获的鱼，并在到达商店后彻底控制其温度。西野店设有开放式厨房，准备和烹饪过程向公众开放。您可以欣赏到工匠们生动的手工作品。经典的「二层扇贝」、「烤远川酱油握寿司」等食材的新鲜，第一眼就让人胃口大开。
“根室花丸”始终提供高品质的寿司
店内传来激烈的喊叫声。
根室花丸对寿司所必需的寿司米非常讲究，我们使用的是北海道产的米。食物每天烹制 20 至 30 次，并以相同的质量提供，直到关门前的最后一分钟。为了保持寿司在通道中流动时的新鲜度，我们对哪些食材、何时供应进行了彻底的研究。
传送带寿司根室花丸西野店
■地点：札幌市西区西野2条西2-4-12 ■营业时间：11:00-22:00 (LO21:45) ■休息日：每月一次，不定期休息 点击此处查看“回转寿司根室花丸西野店”的详细信息和地图信息
3.名古屋花亭是必尝的人气菜单“泼洒鲑鱼子”
钏路市是名古屋卡特的发源地，也是日本主要的渔场之一。
“名古屋化亭”是诞生于北海道东部钏路市的人气回转寿司店。我们于 1997 年开设了札幌 Hassamu 店，目前在札幌拥有 9 家店铺。我们每天早上使用从札幌场外市场购买的新鲜鱼，并在营业时间内经常准备，以保持美味寿司的新鲜度。
令人兴奋的“Koboreikro Ikura”和丰富的菜单
使用钏路产鲑鱼子的“Kobore Ikura” 1,155日元
名古屋化亭的标志性菜单“Kobore Ikura”值得一试。您可以欣赏到钏路产鲑鱼子的表演和热闹的钟鼓表演。此外，菜单上的菜品种类超过150种，还有腌制蓝鳍金枪鱼、生扇贝、特殊渔场饲养的“鲭鱼”等精心准备的配料。尤其是北海道的生扇贝，其甜味和口感独特，吃过一次就难以忘怀。
始终采用严选的大米和优质海藻制成
“寿司店腌金枪鱼”506日元
名古屋化亭对寿司所必需的大米也很讲究。每年，当大米是新的时，我们都会品尝并比较品牌并选择最佳的混合物。我们根据季节调整烹饪时的水量和蒸煮时间，始终提供最高品质。此外，我们使用佐贺县有明海黄金地段种植的优质海藻，浓郁的香气和鲜艳的色泽增强了寿司的吸引力。这些承诺赋予始终如一的寿司浓郁的味道。
4.“美食回转寿司甘太郎”也有引以为傲的贝类和原创菜单。
北海道内7家店铺、北海道外13家店铺
美食回转寿司“甘太郎”于 1998 年在函馆创立，因使用北海道新鲜海鲜制作的寿司而广受欢迎，并将于 2022 年首次进驻札幌。这是一家深受游客和当地人喜爱的餐厅，因为它完美地平衡了大而多肉的配料和小寿司饭。
我们对贝类的新鲜度充满信心！自制鲭鱼也很受欢迎
生扇贝、活贝、活海螺的“三贝”539日元
我们非常注重贝类的新鲜度，每天早上从北海道采购活贝并在店内烹饪。新鲜去皮的扇贝和海螺具有令人难以抗拒的多汁质地和天然甜味。使用脂肪含量超过20%的鲭鱼自制的鲭鱼也很受欢迎。它在-30°C 下快速冷冻，全年以最高质量供应。
因其独特的菜单而深受家庭欢迎
店里气氛热闹
除了寿司，我们还专注于甜点。尤其是香草冰淇淋和热南瓜结合在一起的“舰队娘”，冷冰淇淋和热南瓜形成了绝妙的对比。它的特点是南瓜酱与函馆牛奶冰淇淋和奶油混合而成的温和甜味。我们还有“Kota Roll”和“Kaiho Kobore Maki”等各种其他地方找不到的独特菜单。
美味回转寿司 甘太郎手稻前田店
■地址：札幌市手稻区前田6条13丁目1-5 ■营业时间：11:00-21:00 (LO20:30) ■休息日：无休息日 点击此处查看“美食回转寿司 甘太郎手稻前田店”的详细信息和地图信息
5.“喜多喜亭”将于2024年首次进驻札幌
北关亭在北海道有千岁、旭川等 5 家店铺。
旭川、千岁人气回转寿司店“喜多喜亭”将于2024年3月1日在札幌市山花地区开业。紧邻230号国道，驾车前往也很方便。我们提供从全国渔港直送的新鲜海鲜，新鲜度是我们的魅力。
由挑剔的专业人士精心挑选的新鲜材料
鲣鱼、生鲣鱼、鲈鱼的“高知三块拼盘” 480日元
北关亭之所以美味，是因为他们在各地都有中间商网络，精心挑选和采购新鲜捕获的海鲜。原料在现场加工并直接运输以保持新鲜度，使我们能够提供最新鲜的配料。我们还准备了白老牛肉寿司和儿童午餐等适合家庭的丰富菜单。
北海道以外的珍稀鲜鱼种类丰富
岛根直送的优质鱼“Nodoguro” 760日元
珍稀鱼类直接从北海道以外的高知和岛根运来。您还可以品尝到北海道不常见的鱼类，例如高级鱼类“Nodoguro”、“Grunt”和“Mejina”。特别是高知著名的生鲣鱼，在当地中间商的帮助下，达到了最高水平的新鲜度。其特点是质地坚韧、甜味浓郁。
「Hakodate Isabi」提供 6,660 日元起和 99 日元盘的诱人午餐套餐。
顾名思义，函馆Iribi是一家回转寿司店，提供从北海道南部函馆直运的新鲜海鲜。它隶属于札幌市南区的一家超市，购物归来的顾客和游客等众多顾客都挤满了人。提供价格合理的午餐套餐和14种99日元的菜单。
超值午餐套餐 660 日元～
人气“D午餐奖励8件套”880日元
最受欢迎的是午餐菜单，每天 11:00 至 17:00 均可点餐。套餐有四种，包括海鲜盖饭，都配有用虾汤做的味噌汤，价格也很合理，从660日元到880日元不等。由于我们使用与常规菜单相同的新鲜食材，因此您可以享受到高品质和物超所值的享受。一盘搭配多种配料的套餐种类丰富，其中包括活贝、活扇贝、活海螺等的人气“喜多活贝拼盘”，也可用。
非常满意各种菜单和免费咖啡服务
函馆产“生鱿鱼” 429日元
除了标准的寿司配料外，我们还提供各种不寻常和特殊的寿司配料。例如，函馆的生矛鱿鱼、咸柠檬烤章鱼和腌三文鱼都是您至少想尝试一次的美味佳肴。餐后还提供免费咖啡服务，您可以在11:00至20:00期间享用。
传送带寿司 函馆 Isabi
■营业时间：11:00-21:30 (LO21:00) ■休息日：无休息日 ■地点：札幌市南区川则5条2-3-10 点击此处查看“回转寿司函馆 Isabi”的详细信息和地图信息
*所有价格均含税。此外，根据天气和季节，有些商品的库存有限。 *信息截至 2024 年 7 月。最新信息请确认各店铺的官方网站及SNS。
